古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
面條的做法
面條的做法是什么？面條,一種用谷物或豆類的面粉加水和成面團,之后或者壓或搟制成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,制成條狀（或窄或寬,或扁或圓）或小片狀,最后經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。家庭醫(yī)生在線頻道為廣大網友提供面條的做法最新最權威的的相關資訊,如果您有興趣想了解一下面條的做法,請關注家庭醫(yī)生在線。
“冬至餛飩夏至面”，據老南京介紹，夏至跟端午等節(jié)日一樣，其實有很多講究，今天最好能吃上一碗面。對于老南京來說，夏至是個很重要的節(jié)日，以前老南京一般從夏至起才真正開始防暑?！爱敃r生活條件不好，夏至后，一般人家里才會熬點綠豆粥、做點薄荷茶來消暑，對小孩來說，甭提多開心了?！毕闹吝@天，老南京通常會煮面條吃。這煮面也是有講究的，一般都會在面條上放上豆芽、芹菜、胡蘿卜絲等時節(jié)菜，紅紅綠綠的非常好看，有的還放……
吃面條最省事，經常吃也厭煩，好在吃面條可以換著法子吃，而且搭配好了，還能成就美味健康和豐富營養(yǎng)。面條的做法有哪些呢？ 撈面：是把面條瀝干后加上調料菜碼一起拌食的面。我們常吃的涼面、炸醬面、拌面等都屬于撈面。煮面時，大量的可溶性營養(yǎng)素會溶入湯中，如鉀、B族維生素等，所以面湯要喝，這叫“原湯化原食”。 湯面：是指帶湯一起吃的面條。我們常吃的番茄雞蛋面、瘦肉青菜面都屬于此類。湯面能把溶解在面湯中的營養(yǎng)素一……
面條的營養(yǎng)自然不必說了，最主要是煮面條方便又省事，一碗熱氣騰騰的面條，吃下去，別提有多舒服了。 家常湯面 原料:黑木耳，胡蘿卜，綠豆芽，榨菜，蔥，肉絲；調料：鹽，白胡椒粉，色拉油 做法： 1.先把肉切成肉絲，加少量生粉和料酒攪拌腌制10分鐘即可； 2.蔥切斷，胡蘿卜和浸泡好的黑木耳切成絲備用； 3.腌制的榨菜很咸，里面也有很多添加物可以先清洗一下； 4.熱鍋冷油放入蔥段先煸炒一下；放入肉絲和黑木耳煸炒片刻；放入胡……
中國，面條的做法種類頗多，例如四川的擔擔面、北京的炸醬面、上海的陽春面等等。給大家介紹中國各個地區(qū)的十二道特色面條，一起來看看吧! 一、陜西岐山臊子面 岐山面食文化源遠流長，有著幾千年的傳承發(fā)展，臊子面也叫“哨子面”是西府特產。臊子面講究面要搟的薄，薄可透光，但吃起來卻非常筋韌利口。口味特點即“酸、辣、香、薄、筋、光、煎、稀、汪?！彪用?，顧名思義是由臊子、面條和湯三部分組成。臊子是臊子面的精華，臊……
鹵水的做法 白鹵水 原料：A清水25000克，豬脊椎骨5000克，老母雞2000克，棒子骨5000克，B甘草35克，香葉10克，桂皮20克，草果6.5克，陳皮10克，沙姜片10克，大料5克，花椒5克，白胡椒15克。C.冰糖200克，精鹽1000克，味精25克，花雕酒500克，白醬油50克，瑤柱10克 制作:將豬脊椎骨，老母雞，棒子骨一同放入冷水鍋中，燒開撇去浮末。撈出放入不銹鋼桶中，加入清水大火燒開，改用小火煮3個小時，撈出原料，留湯汁。2)將B料用紗布包……
面條的做法相關問題
- Q：6款簡易的寶寶面條的做法
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A：小鳥面條的做法這款面食中鵪鶉蛋含豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高級神經活動不可缺少的營養(yǎng)，健腦益智。用料：面條50克、鵪鶉蛋3個、生菜3片、胡蘿卜1根、花生油1小……[詳細]
- Q：產婦吃面條的做法
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A：你好，你的情況七個半月的孩子還在哺乳期咳嗽了，寶媽是可以吃面條的，影響不大，注意清淡飲食，多吃新鮮蔬菜和水果，多喝水。[詳細]
- Q：孕婦吃面條的做法
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A：建議大便去醫(yī)院化驗，看看有沒有炎癥或者消化不良等問題，盡量是半小時之內的大便。以對癥下藥.除外病理情況。如果可以除外病理情況，建議調整飲食，暫時減少輔……[詳細]
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