古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
黃豆的做法
黃豆的做法是什么？大豆學(xué)名為 max(L)Merrill,別名：黃豆（包括青豆、黑豆、紫豆和斑茶Giycine豆等）。大豆為豆科大豆屬一年生草本植物,原產(chǎn)我國。我國自古栽培,至今已有5000年的種植史。現(xiàn)在全國普遍種植,在東北、華北、陜、川及長江下游地區(qū)均有出產(chǎn),以長江流域及西南栽培較多,以東北大豆質(zhì)量最優(yōu)。家庭醫(yī)生在線頻道為廣大網(wǎng)友提供黃豆的做法最新最權(quán)威的的相關(guān)資訊,如果您有興趣想了解一下黃豆的做法,請關(guān)注家庭醫(yī)生在線。
主料： 豬大排500克、黃豆100克、藜麥100克 調(diào)料： 食鹽少許、水適量 做法： 第1步黃豆提前泡發(fā)； 第2步骨頭洗凈后冷水下鍋氽燙去除血沫和雜質(zhì)； 第3步排骨氽燙好后撈出溫水洗凈備用； 第4步藜麥用清水淘洗干凈； 第5步將排骨放入電砂煲中煮開后倒入黃豆； 第6步再次煮一個小時后放入藜麥； 第7步繼續(xù)煲至兩個小時后即可斷電后用余溫燜煮； 第8步盛出前放少許食鹽調(diào)味即可。 烹飪小技巧： 1、黃豆要是沒時間提前泡發(fā)，干黃豆也可……
原料：雞1只（約2千克）、黃豆20克、紅辣椒、蔥段、姜片、米醋、精鹽、味精各適量。 做法：1.雞洗凈切塊，焯水備用；2.鍋里放適量油，加蔥姜煸炒后撈出，再放雞塊，加米醋翻炒入味；3.將黃豆入鍋，加足夠的水，再重新下蔥姜片、鹽，水燒開后，用小火燜煮約1個半小時雞肉就可脫骨。
我們常說夏初宜食野菜。大多數(shù)野菜都有其特殊的風(fēng)味和藥用價值，可調(diào)節(jié)口味、補充營養(yǎng)及對夏日有清熱祛濕的藥用功效。在盛暑時狗肝菜和雞骨草一樣是常用的野菜，中醫(yī)認(rèn)為它有清熱解毒、涼血利尿、清骨火的功效，湯雖有點苦澀味，但仍以甘甜為主，且又嫩又滑。以野菜滾湯，廣東民間常加黃豆，因黃豆入湯綿滑糯香，被譽為“豆中之王”和“田中之肉”，亦能祛除野菜的苦澀寒涼之性，有其清熱解毒、祛骨火之功，此湯為盛夏有益的素湯……
中國民間貯存蔬菜過冬的方法十分之多，北方有地窖貯藏，在廣東有曬干收藏。曬干后的蔬菜味更郁香甘潤，且功效不變。今日靚湯宜豆角干黃豆煲鯽魚。中醫(yī)認(rèn)為豆角性平味甘，能理中益氣、補腎健胃?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為它蛋白質(zhì)含量高，含各種人體必需的氨基酸。黃豆入湯綿滑甘潤糯香，且能寬中益氣和補鈣。合而煲鯽魚，醇香甘潤可口，有益氣寬中、補腎健胃之功，為男女老少皆宜的適時的家庭靚湯。 材料：豆角干80克、黃豆100克、鯽魚1條、豬……
主料：豬前蹄 半只 約700克 輔料：黃豆120克、姜片3片、蜜棗1顆 調(diào)料：鹽少量 （哺乳期以少鹽為好） 做法： 1.將豬手去毛，斬成大塊（這功夫都讓店家做吧）黃豆洗凈，準(zhǔn)備好姜片，蜜棗。 2.將豬手放入溫水中煮至沸騰去血水。 3.取出豬手沖洗干凈。 4.將豬手、姜片、蜜棗、黃豆放入電鍋內(nèi)，加入適量水（水量以蓋過食物約2CM深即可） 5.按下電鍋鍵（豆類），直至電鍋鍵跳至（保溫）即可。加入鹽調(diào)味即可食用。 小技巧： 1.姜片以少……
黃豆的做法相關(guān)問題
- Q：醋泡黃豆的做法
-
A：香醋泡豆1：醋的保健功能日益受到重視，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，醋含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常飲用醋泡豆可軟化血管、降脂降壓、防止動脈硬化、治療糖尿?。淮着荻惯€有減肥……[詳細(xì)]
- Q：木瓜黃豆豬腳湯的做法
-
A：木瓜1個、豬腳1只、黃豆100克、蔥、姜、料酒少許。此湯含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素，有健脾開胃、強(qiáng)身健體的功效。[詳細(xì)]
- Q：醋泡黃豆的做法--減肥的那種
-
A：您好，醋泡黃豆沒有明確的減肥作用。要減肥建議飲食均衡營養(yǎng)，三餐規(guī)律一些，盡量不要吃零食，不要久坐，要加強(qiáng)身體鍛煉，每周至少進(jìn)行體育活動3-5次，如球類運……[詳細(xì)]
- Q：醋泡黃豆的正確做法
-
A：醋泡黃豆的方法：1、買適量的黃豆、醋（我用的是米醋）2、洗干凈黃豆，把醋倒出半瓶。3、把干凈的黃豆放入醋瓶中，蓋上蓋子，一個月之后，就可以吃了。4、量的多……[詳細(xì)]
- Q：黃豆芽的做法大全家常有嗎？想用黃豆芽做點
-
A：黃豆芽調(diào)涼菜也是比較好吃的，你可以把黃豆芽放在鍋里焯熟，之后盛出，放點蔥，蒜，鹽，辣椒，雞精等調(diào)味，用熱油潑一下特別的好吃。[詳細(xì)]
今日推薦
專家答疑
問醫(yī)通最新問答
總感覺拉不凈有排便感能吃芭樂嗎做白帶常規(guī)檢查前有哪些須知事項
嘴巴起泡用阿昔洛韋軟膏是否有效
椎管內(nèi)腫瘤會引發(fā)腦出血嗎
左胸骨痛按壓骨頭就疼是否正常
自發(fā)性細(xì)菌性腹膜炎怎樣治療效果佳
自體脂肪豐太陽穴的費用受哪些因素影響
壯骨麝香止痛膏有何功效
著涼后可以喝藿香正氣水嗎
左氧氟沙星是否會引發(fā)雙硫侖反應(yīng)？
注射用頭孢噻肟鈉的理想配伍藥物有哪些
左側(cè)第五根肋骨骨纖維結(jié)構(gòu)不良怎么辦
足部潰爛通常由哪些因素引起
子宮內(nèi)膜增厚息肉致不孕不育如何醫(yī)治
左上眼皮感覺要長麥粒腫怎么辦
近期常有肛門下墜感是什么原因
左手中指頭腫大疼痛，類風(fēng)濕能治愈嗎
子宮內(nèi)膜厚導(dǎo)致月經(jīng)不來如何處理
做完主動脈夾層手術(shù)后能否過性生活
做陰道鏡檢查是否痛苦
子宮肌瘤患者能否服用人參養(yǎng)榮丸
左下腹痛如何緩解
子宮前位同房后怎樣提高受孕幾率
轉(zhuǎn)氨酶高能否食用熊膽粉
子宮輸卵管造影的有效治療方法有哪些
做雙眼皮能否有效改善眼皮下垂
子宮內(nèi)膜炎會導(dǎo)致子宮內(nèi)膜增厚嗎
左歸丸有哪些功能
子宮內(nèi)膜癌和卵巢癌存在遺傳可能性嗎
做完胃腸鏡后能否喝小米粥
紫癜潛血是否需要治療
子宮頸糜爛能否自行恢復(fù)
近期口苦是什么原因引起的
子宮平滑肌瘤導(dǎo)致膀胱損傷嚴(yán)重嗎
患子宮炎時能否進(jìn)行同房
自閉癥患者服用腦復(fù)康片效果如何
坐骨神經(jīng)損傷如何治療效果佳
使用足光粉是否會灼傷皮膚？
自身免疫性肝炎是怎樣的一種疾病
子宮出血做 B 超能否查出原因
