古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
燉肉的做法
燉肉的做法是什么？先將整塊連皮豬肉刮干凈毛,清洗干凈,放入大鍋中煮熟,再切成1.5厘米之四方塊。然后將適量（以用肉量而定）紅糖或白糖、特級醬油熬成鹵汁（熬至鹵汁呈金黃略赤時即可）。家庭醫(yī)生在線頻道為廣大網(wǎng)友提供燉肉的做法最新最權威的的相關資訊,如果您有興趣想了解一下燉肉的做法,請關注家庭醫(yī)生在線。
主料：土豆300克、豬里脊肉150克 輔料：洋蔥1個 調料：醬油2大勺、味精少許、生抽2大勺、淀粉1小勺、小蔥1根、植物油3勺、水300毫升、精鹽少許 做法： 1、土豆去皮切小塊，洋蔥切絲 2、肉切小片，用A料（植物油1小勺、淀粉1小勺。）腌制5分鐘左右 3、鍋入油，將洋蔥絲炒香炒軟些 4、加入肉片炒斷生 5、加入土豆和B料（植物油2大勺、柴魚醬油2大勺、味醂2小勺、生抽2大勺、水300ML、鹽少量、柴魚精或味精1小勺。）大火燒開，轉中小……
豆角小燉肉 原料：豬后肘肉，土豆，豆角 做法： 1、首先給肉上漿，將肘肉洗凈，切二厘米見方的塊，放入盆中，加入適量鹽，雞精，胡椒粉，醬油，五分之一左右的水，用手抓勻，腌制30分鐘后，加入一個全蛋液，抓勻后，繼續(xù)腌15分鐘左右，加入適量淀粉，抓勻，然后加一點油，抓勻后，封好保鮮膜，放冰箱里冷藏 2、土豆切滾刀塊，豆角洗凈去蒂，掰成小段 3、鍋中入稍多油，燒熱后，依次加入土豆，豆角過油后撈出 4、鍋中留底油，下處……
核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益于腦的營養(yǎng)補充，有健腦益智作用，瘦肉可以補，給正在發(fā)育的寶寶們吃，是不是即營養(yǎng)又美味呢？ 材料： 瘦肉；2、核桃（或紅棗、雞蛋、桂圓干）；3、一杯溫開水；4、鹽（寶寶吃不需要放味精） 做法： 1. 先把瘦肉切成一小塊，然后跺成丁（跺的越細越好，寶寶好消化)； 2. 核桃去殼，核桃果備用； 3. 瘦肉跺好后，把它揉成一個“肉丸”，然后用手把它壓扁，再放入碗中，倒入……
冬天吃燉肉可以補充所需要的各種營養(yǎng)，而燉牛肉受到了很多人的喜愛。你知道如何才能讓燉牛肉更加好吃嗎？今天，就來教大家?guī)渍?，看看怎樣燉牛肉才是最好吃的，千萬別錯過了。牛肉的營養(yǎng)價值牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術后、病后調養(yǎng) 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。中醫(yī)食療認為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫(yī)認為：牛肉有補中益……
許多人都習慣燉肉時放點山楂，這樣可以起到降低血脂的作用，但因山楂會刺激胃酸分泌，因此不適合胃潰瘍患者食用。實際上，蘋果與豬肉一起燉也是不錯的選擇，不僅可以降血脂，而且胃不好的人也可以放心食用。 蘋果的果香不但可消除豬肉的異味，蘋果中富含蘋果酸、膳食纖維、果膠等物質還可在腸中與膽酸結合，阻礙腸內膽酸重新被吸收，從而促使血中膽固醇向膽酸轉化，起到降低膽固醇的效果，這樣人們在食用肉類時就可以避免吸收過多……
燉肉的做法相關問題
- Q： 蘑菇燉肉味道苦，有毒？
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A：你好，你描述的癥狀，我認為還是不會的，可能還是本身的味道，或是烹飪的差異、 你的情況可以觀察看看是否有異常的情況，[詳細]
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