古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
涼拌藕片的做法
涼拌藕片的做法是什么？涼拌藕片屬于涼菜/拌菜,主要原料是藕,口味是酸,工藝是拌,制作難度屬于初級。藕性溫、味甘；具有益胃健脾、養(yǎng)血補(bǔ)益、生肌、止瀉功的功效。家庭醫(yī)生在線頻道為廣大網(wǎng)友提供涼拌藕片的做法最新最權(quán)威的的相關(guān)資訊,如果您有興趣想了解一下涼拌藕片的做法,請關(guān)注家庭醫(yī)生在線。
藕片的做法?蓮藕只有經(jīng)過寒冷的歷練才會褪去澀艮變得清甜爽脆起來。很是喜歡用蓮藕做菜，以至于連綿不斷起來，藕絲、藕片、藕塊，燒燉等等。喜歡蓮藕除了其特有的口感外，很多的原因是其富含營養(yǎng)且易于烹制，另外其經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的價格也是喜歡它的原因吧。喜歡把簡單的菜搞得復(fù)雜一些，這樣好像能顯得專業(yè)一些，像這個蔥油藕片吧就做的有些繁瑣了。涼拌菜里放入海米可能有一些突兀，但最終的效果證明，放海米沒有成為“畫蛇添足”。 ……
夏季最適合吃涼拌菜，今天向大家介紹的是涼拌海茸頭，注意下面幾點(diǎn)，保證家人愛吃！涼拌海茸頭的做法注意：1、海茸提前泡發(fā)，一定要泡發(fā)充分，兩小時以上為宜，不然干硬影響口感。2、海茸焯水后立即投涼，可以使其口感脆爽。（為避免吃壞肚子，建議用直飲水或者涼開水）3、醋可以有效掩蓋海茸自身腥味，并且起到很好的開胃效果，一定要多放點(diǎn)！4、添加蔬菜，可以根據(jù)個人喜好添加，但是建議選擇五彩繽紛的，“色”也是人見人愛的！……
主料：魚腥草1小把 調(diào)料：食鹽適量、姜1塊、蒜1顆、干辣椒3個、香醋適量、白糖少許、芝麻油適量、頭抽適量 做法： 材料集合圖： 準(zhǔn)備工作：將魚腥草根頭的老硬部分及根須掐除，留下嫩脆部分，用清水淘洗干凈，涼白開加1小茶匙鹽攪勻，將洗凈的魚腥草放入鹽水中浸泡10分鐘左右備用。 制作過程： 1、將浸泡后的魚腥草控干水分，手掐成小段備用；蒜去皮切茸狀、生姜切茸狀備用；干紅椒去蒂去籽斜切成圈狀備用 2、鍋內(nèi)注入花椒油（2勺……
主料：豬皮1塊 輔料：香菜1根 調(diào)料：食鹽小半勺、米醋1小勺、香油數(shù)滴、胡椒粉少許、白糖小半勺 做法： 1、將皮肚切成稍小一點(diǎn)的塊，放入開水中煮3-5分鐘;拿出晾涼后切成條狀，香菜也切段待用。 2、將皮肚跟香菜一起放入碗中，加入鹽、胡椒粉、香油、米醋各適量，白糖一點(diǎn)點(diǎn)拌勻即可。
涼拌菜花屬于家常菜譜，主要原料是菜花；工藝是涼拌，制作簡單。涼拌菜花的原料：菜花涼拌菜花的配料：青椒涼拌菜花的調(diào)料：蒜，芝麻，鹽，油，醋涼拌菜花的做法：1。菜花洗干凈，掰成小朵；2。鍋內(nèi)燒開水，把菜花焯熟了，投進(jìn)涼水里過一下，撈出控干水分，放在盤子里；3。青椒洗凈切細(xì)絲，用開水燙一下；蒜切末；4。菜花上擺好青椒，加鹽，醋，最上面撒上蒜末和芝麻，鍋里倒少許油，燒開后倒在蒜末上，吃的時候拌勻即可。溫馨提示……
涼拌藕片的做法相關(guān)問題
- Q：涼拌銀耳的做法
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A：銀耳的營養(yǎng)成分相當(dāng)豐富，在銀耳中含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)及肝糖。銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還……[詳細(xì)]
- Q：涼拌秋葵的做法
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A：食材用料：秋葵250克蒜蓉10克指天椒2個鹽2克油5克辣椒面3克生抽5克蠔油3克白糖2克菜譜做法：1.秋葵洗凈，去蒂，用刀切成薄片備用。2.鍋里燒開一鍋水，把秋葵放到……[詳細(xì)]
- Q：例假期間可不可以吃涼拌藕片?
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A：你好，月經(jīng)期間，如果精神緊張，不注意飲食等等很多原因，可以導(dǎo)致月經(jīng)失調(diào)。建議你還是不要吃生涼的食物。保持心情舒暢，才能對身體有好處。[詳細(xì)]
- Q：例假期間可不可以吃涼拌藕片?
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A：你好，月經(jīng)期間，如果精神緊張，不注意飲食等等很多原因，可以導(dǎo)致月經(jīng)失調(diào)。建議你還是不要吃生涼的食物。保持心情舒暢，才能對身體有好處。[詳細(xì)]
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