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胡蘿卜的做法

胡蘿卜別名黃蘿卜、丁香蘿卜、葫蘆菔金與紅蘿卜，又被稱為胡蘆菔、紅菜頭、紅蘿卜、黃蘿卜等。胡蘿卜可以抗癌，有地下“小人參”之稱。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，及維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D、維生素E、維生素K、葉酸、鈣質(zhì)及膳食纖維等，幾乎可以與多種維生素藥丸媲美。另外，胡蘿卜中還含有大量構(gòu)成腦細(xì)胞和骨髓細(xì)胞的磷質(zhì)，每500克胡蘿卜中含磷140克、鈣305毫克、糖35克。然而，很多患者并不了解胡蘿卜的功效與作用，對于胡蘿卜的做法是什么存在著或多或少的疑問。家庭醫(yī)生在線營養(yǎng)飲食頻道為廣大網(wǎng)友提供胡蘿卜的做法最新最權(quán)威的的相關(guān)資訊，如果您有興趣想了解一下胡蘿卜的做法，請關(guān)注家庭醫(yī)生在線。

墨西哥菜胡蘿卜香橙沙拉的做法

主料：胡蘿卜3根，橙子1個，橙汁1杯調(diào)料：洋蔥末、香菜末適量調(diào)料：墨西哥辣椒粉、糖做法： 1.胡蘿卜切絲，取橙肉和表皮之間一層皮肉切成細(xì)絲。 2.橙汁煮沸，加入適量的辣椒粉和糖，再放入一半胡蘿卜絲，等煮沸后，撈出胡蘿卜絲濾干。 3.把生熟胡蘿卜絲與橙皮拌勻，再加入洋蔥末，香菜末攪拌。 4.在拌好的沙拉周圍，點綴一些橙肉和香菜，再做一朵“辣椒花”，好看又美味。

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冬瓜胡蘿卜丸湯的做法

主料: 冬瓜1塊輔料：豬肉餡1碗、胡蘿卜1根、蝦米1把、香菜1根調(diào)料：食鹽適量、姜適量、花椒適量、香油適量、淀粉適量、水適量、胡椒粉適量做法：第1步將干蝦米洗凈后放在水里泡上十分鐘第2步用挖球器在冬瓜上挖些小球第3步把所有的冬瓜球都準(zhǔn)備好第4步在肉餡中加入適量的姜末，鹽，胡椒，味精，生粉等調(diào)料第5步順著一個方向攪拌均勻上勁第6步將紅蘿卜用搽子搽成細(xì)末第7步再加入少量的鹽，胡椒和橄欖油等調(diào)料第8步……

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天天靚湯胡蘿卜雞丸湯的做法

原料：雞胸脯肉200克、胡蘿卜1根、雞蛋1個、姜蒜末、香菜、香油、白胡椒粉、鹽各適量。做法： 1、胡蘿卜洗凈切片，放鍋上蒸熟，切片后節(jié)約蒸制的時間。 2、趁蒸胡蘿卜的時候，把雞脯肉剁碎，剁的越細(xì)吃著口感越細(xì)膩。 3、蒸熟的胡蘿卜裝入保鮮袋內(nèi)，用搟面杖壓成胡蘿卜泥，也可用攪拌機打成胡蘿卜泥。 4、把胡蘿卜泥放到剁好的雞肉里面。 5、放少許鹽，進行調(diào)味。 6、蒜末，姜末放進去。 7、倒入適量白胡椒粉，去腥，提香。 8、……

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補水滋潤胡蘿卜木耳燉雞湯的做法

中醫(yī)認(rèn)為胡蘿卜味甘，性平，有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳等功效，可用于腸胃不適、便秘、夜盲癥（維生素A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小兒營養(yǎng)不良等癥狀。胡蘿卜富含維生素，并有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用，可刺激皮膚的新陳代謝，增進血液循環(huán)，從而使皮膚細(xì)嫩光滑，膚色紅潤，對美容健膚有獨到的作用。同時，胡蘿卜也適宜于皮膚干燥、粗糙，或患毛發(fā)苔蘚、黑頭粉刺、角化型濕疹者食用。黑……

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北京胡蘿卜素丸子的做法

主料：北豆腐、胡蘿卜輔料：香菜、粉絲、雞蛋、面粉調(diào)料：黃醬、鹽、白胡椒粉、椒鹽做法： 1、把豆腐攥干抓碎。把胡蘿卜洗凈去皮，擦成細(xì)絲。把香菜洗凈，切成小段。把粉絲泡發(fā)切成小段 2、把上面原料一起放在盆里混合均勻，加入雞蛋，放入面粉，攪拌均勻。再加入黃醬、鹽，白胡椒粉，拌勻3、炒鍋上火放入多量油燒至五成熱，逐個放入擠好的丸子。當(dāng)丸子浮上油面，撈出控凈油。 4、裝盤，撒上椒鹽和香菜

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胡蘿卜的做法相關(guān)問題

Q：胡蘿卜: A：你好：要看你吃的是什么營養(yǎng)品了．[詳細(xì)]

Q：胡蘿卜: A：<p >ehete2，你好！我來給你談?wù)労}卜：“胡蘿卜”為傘形科草本植物，食用部分其塊根。我國各地均有栽培。冬季采挖，除去莖葉，洗凈鮮用，亦可風(fēng)干用。味甘，性……[詳細(xì)]

Q：胡蘿卜芹菜汁的做法、怎么做: A：您好,這種蔬菜的汁還是含有很多的維生素和纖維素的,可以服用.[詳細(xì)]

Q：白蘿卜與胡蘿卜: A：胡蘿卜必須要熟吃，這樣才有利于營養(yǎng)的吸收，而白蘿卜就沒必要這樣。[詳細(xì)]

Q：胡蘿卜和白蘿卜: A：你好，你的情況不必?fù)?dān)心，飲食其的影響不大的，影響的長期的這樣食用其才可能影響的，一兩頓是沒有什么影響的，不必?fù)?dān)心了。其不必?fù)?dān)心，應(yīng)該是算是同食的，但是……[詳細(xì)]

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