古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
蒸菜的做法大全
蒸菜的做法大全是什么？蒸菜是利用水沸后產(chǎn)生的水蒸氣為傳熱介質(zhì),使食物成熟的烹調(diào)方法。在烹飪中,它既能制作主食,也能制作小吃和糕點(diǎn)。在菜品烹調(diào)中,既可用于半成品加工的前期熱處理,也可用于成品烹調(diào),使之成熟或軟熟入味。家庭醫(yī)生在線頻道為廣大網(wǎng)友提供蒸菜的做法大全最新最權(quán)威的的相關(guān)資訊,如果您有興趣想了解一下蒸菜的做法大全,請關(guān)注家庭醫(yī)生在線。
春天來了，田野里面的野菜多了起來，綿羊頭、紅麻菜、掃帚菜等等，吃多了油膩和重口味，偶爾的來換點(diǎn)小清新的菜系也是很不錯的。比如蒸菜。吃了蒸菜，喝點(diǎn)稀飯，就是一頓美味，這樣的飯菜不油膩，美味又健康，最養(yǎng)人。健康蒸菜（不用炒 沒油煙 簡單）健康蒸菜——紅麻菜材料：紅麻菜400克，面粉150克，鹽3克做法：超市買來的紅麻菜，洗干凈控凈水分，加入面粉、鹽，拌勻，直到所有的菜葉沾滿了面粉為止，放入鍋中，不蓋蓋子，待到……
持續(xù)五天的32度高溫，不停歇的暴雨，感到很嚴(yán)重的身體不適，心煩口渴，燥熱，腹瀉，什么也吃不下，胃容量都突然變小了好多。菜場轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)想到要做些清淡可口的小菜，但前提是還要下飯。最后選擇了絲瓜，蝦仁打算做一道絲瓜盅。 一直對盈盈一握的巴掌美食情有獨(dú)鐘，蒜蓉絲瓜盅就是當(dāng)季很好的選擇?！侗静菥V目》中說絲瓜清熱，化痰，涼血，解毒。煮食除熱利腸，解暑除煩的功效。蝦肉的營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍，關(guān)……
雞爪的做法大全 1、黑豆雞爪湯 原料：黑豆100克，雞爪250克，鹽適量。 做法： 1.將黑豆揀去雜質(zhì)，用清水浸泡30分鐘，備用;雞爪洗凈，放入沸水鍋中燙透。 2.鍋上火入水，將雞爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆?fàn)€熟，加鹽調(diào)味即可食用。 2、木瓜鳳爪湯 原料：嫩雞爪10個、木瓜200克、紅棗6枚、鹽適量。 做法： 1. 先將雞爪洗凈，去掉爪尖殼。紅棗洗凈，去核。木瓜洗凈，帶皮切塊。 2. 再將鍋置火上，放水……
新鮮的葛根可以煲湯或者炒菜，中藥材葛根可以用于煲湯，葛根粉可以用沸水沖泡或用鍋煮成葛粉糊，也可以熬粥或者炒菜吃。以下介紹幾種葛根的做法：1、葛粉糊（1）取2勺葛粉倒進(jìn)碗里。（2）倒入少量涼白開水，用筷子攪拌，使其完全溶解。注意必須是涼開水，熱的這時候倒下去會凝成塊，水不要太多也不要太少。（3）倒入白開水，同時迅速用筷子順時針攪拌，邊倒邊不停的攪拌直至成半透明的糊。（4）加入白糖或鹽攪拌即可享用。也可以加……
1、椰青黑豆燉雪蛤膏原料：嫩椰1個黑豆20克，蓮子20克，雪蛤膏10克，紅棗3粒，姜2片，糖適量。做法：1。用清水浸雪蛤膏5小時，揀去雜物洗干凈。將雪蛤膏和姜片放入滾水內(nèi)煮15分鐘，然后取出洗干凈，瀝干水分，姜片除去。2。黑豆和蓮子洗干凈。3。紅棗去核洗干凈。4。把嫩椰水煲滾，放入黑豆、蓮子、雪蛤膏、紅棗，滾片刻，加糖調(diào)味。5。把所有材料連同嫩椰水倒回椰殼內(nèi)，加蓋，隔水以猛火燉2小時即成。2、雪蛤紅蓮鵪鶉原料：雪蛤膏……
蒸菜的做法大全相關(guān)問題
- Q：萵筍的做法大全
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A：甘草萵筍糯粳米粥原料：萵筍60克，糯米30克，生甘草9克，粳米30克。制法：將生甘草煎湯，撈去甘草，加入萵筍、糯米、粳米熬成稀粥。用法：一日服2次。功效：通乳……[詳細(xì)]
- Q：木耳的做法大全
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A：簡單做法。一、香菇木耳生姜湯主料：香菇（鮮）、木耳（干）、姜制作過程：1.將香菇洗凈切片；2.木耳發(fā)透洗凈；3.生姜洗凈切碎；4.將三物與鹽同放入砂鍋里，加適……[詳細(xì)]
- Q：豬肝的做法大全？
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A：你好，豬肝在水龍頭下反復(fù)沖洗至沒有血水，然后在清水中泡半個小時，取出切成大概0.5CM左右的片狀，再用水反復(fù)沖洗至沒有血水2、燒開一鍋水，把切好的豬肝投入水……[詳細(xì)]
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