古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
羊肉湯的做法
羊肉湯的做法是什么？羊肉湯主要將羊骨頭（筒子骨）一起投入大鍋里熬湯,再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟后撈起來(lái)瀝干,然后切成薄片放入滾開(kāi)水里一汆,再倒入湯碗中,沖入滾燙雪白的羊湯水,撒上碧綠的蔥花,一碗熱氣騰騰,香氣四溢的羊肉湯就做成了。配上一個(gè)由海椒面、花椒面、鹽巴、味精等調(diào)和就成羊肉湯。家庭醫(yī)生在線頻道為廣大網(wǎng)友提供羊肉湯的做法最新最權(quán)威的的相關(guān)資訊,如果您有興趣想了解一下羊肉湯的做法,請(qǐng)關(guān)注家庭醫(yī)生在線。
主料： 羊肉一斤 輔料： 水發(fā)木耳一把、黃花一把、龍口粉絲兩髻、青蒜苗適量、小白蘿卜一個(gè) 調(diào)料： 草果適量、香油適量、香菜適量、味精適量、胡椒粉適量、鹽適量、八角適量、香葉適量、蔥適量、姜適量 做法： 其實(shí)就是很簡(jiǎn)單，燉的久，所以膻味都沒(méi)了。只有濃濃的鮮香。湯燉好后，加黃花菜和木耳絲，還有自家做的紅薯粉。最后來(lái)點(diǎn)嫩的蒜苗和香菜，淋上紅亮亮的辣椒油，紅白黃黑紅，煞是好看。 1、冷水放羊肉蘿卜，一起燒開(kāi)煮一會(huì)……
羊肉是指從羊身上得出的肉，古時(shí)稱為羖肉、羝肉、羯肉，為 羊肉，為全世界普遍的肉品之一。羊肉肉質(zhì)與牛肉相似，但肉味較濃。羊肉較豬肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩，較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少。羊肉的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值羊肉的補(bǔ)益和治療作用都很有效。將羊肉煮熟，吃肉喝湯，可以治療男子五勞七傷及腎虛陽(yáng)痿等，并有溫中去寒、溫補(bǔ)氣血、通乳治帶等功效；將羊肉250克去脂膜，切塊，煮至半熟，以蒜佐之，3天1次，可治療腎虛陽(yáng)痿；如果……
羊肉既能御風(fēng)寒，又可補(bǔ)身體，對(duì)一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽(yáng)痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果，最適宜于冬季食用，故被稱為冬令補(bǔ)。 調(diào)配料：料酒1/2大匙 胡椒粉少許 精鹽2小匙 白糖1/2小匙 味精1小匙 制作過(guò)程： 1、羊肉洗凈剁成塊，黨參切段洗凈，紅棗、枸杞泡透，生姜洗凈切片； 2、鍋內(nèi)加水，待水開(kāi)時(shí)放入羊肉塊，用中火煮去血水，撈……
原料： 羊肉、白蘿卜、紅棗、芝麻葉、姜、大蔥、鹽、胡椒粒。 做法： 1、將羊肉切成小塊，放入熱水里，加入姜片汆去血水，洗凈備用； 2、其他材料洗凈處理好，備用； 3、熱鍋加入適量橄欖油，放入汆好的羊肉、姜煸炒一會(huì)兒，加入蘿卜塊、蔥段、紅棗，一次性倒入足量開(kāi)水； 4、大火轉(zhuǎn)中火持續(xù)燉1.5-2小時(shí)，中途用小勺撇去浮沫，放入鹽調(diào)味，加入芝麻葉滾2-3分鐘，吃前撒黑胡椒碎。 小牛貼心提示： 1、羊肉羊排帶點(diǎn)肥膘的燉出來(lái)會(huì)更……
五色中黑色入腎，常吃黑色的食品具有對(duì)腎有很好的補(bǔ)益功效。比如：黑豆、黑芝麻、核桃、黑米、黑木耳等。羊肉性溫，入脾、腎。具有補(bǔ)虛勞、祛寒冷、補(bǔ)氣血、助元陽(yáng)等功效。用黑豆搭配羊肉煲湯，非常適合飲用。 原料： 羊肉500g、黑豆、白蕓豆、肉蓯蓉2g、蔥、姜、料酒。 做法： 1、將黑豆、白蕓豆揀去雜質(zhì)，用清水浸泡過(guò)夜，備用。 2、泡至漲發(fā)，可掐開(kāi)豆皮為宜。 3、羊肉洗凈，切小塊。 4、蔥、姜塊略拍。 5、所有材料一同放入鍋……
羊肉湯的做法相關(guān)問(wèn)題
- Q：羊肉湯的功效
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A：你好，羊湯是暖身、養(yǎng)胃高手，尤其是冬天喝更見(jiàn)奇效。羊肉湯肯定比羊雜湯好的多，口味、營(yíng)養(yǎng)就沒(méi)得比，羊雜即下水（臟器），嘌呤含量特高，易導(dǎo)致體內(nèi)尿酸過(guò)高迸……[詳細(xì)]
- Q：羊肉湯[虛汗]
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A：食物類的都是慢慢補(bǔ)的，長(zhǎng)期使用才有效的。多吃韭菜，海產(chǎn)品，堅(jiān)果類，含鋅食物，都可以壯陽(yáng)補(bǔ)腎。值得一提的是韭菜，是物中的*。還有黑豆，黑芝麻，黑木耳，牡……[詳細(xì)]
- Q：當(dāng)歸羊肉湯的做法
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A：材料：羊腿肉1斤（帶骨）,當(dāng)歸2片,紅棗枸杞若干,蘿卜1個(gè)做法：1,羊腿肉切小塊,加蘿卜塊焯水去味,洗凈后放進(jìn)沙鍋（蘿卜棄之不用）2,把溫水泡過(guò)的紅棗當(dāng)歸和枸杞一……[詳細(xì)]
- Q：當(dāng)歸生姜羊肉湯做法
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A：做法就不交了自己可以去買本書(shū)價(jià)值是主治寒性的疝氣[詳細(xì)]
- Q：幾種滋陰壯陽(yáng)的藥膳羊肉湯做法
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A：羊肉歸芪湯的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：氣血雙補(bǔ)食譜健脾開(kāi)胃食譜口味：原本味 工藝：原燉羊肉歸芪湯的制作材料：主料：羊肉(瘦)500克 輔料：當(dāng)歸30克,黨參25克,……[詳細(xì)]
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