古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
小飯桌食譜
小飯桌食譜指的是為中小學生提供的一種飲食服務(wù)，意在為家長解決孩子中午吃飯的難題，但因為管理困難，現(xiàn)在普遍存在衛(wèi)生條件差，營養(yǎng)不均衡，從業(yè)者素質(zhì)參差不齊等現(xiàn)象。針對上述問題，為小飯桌制定一個衛(wèi)生營養(yǎng)的小飯桌食譜非常必要。小飯桌食譜應(yīng)依據(jù)科學、營養(yǎng)和衛(wèi)生的標準制作，每天的菜式要均衡也要多樣，主食要有米飯、面食，葷素結(jié)合，副食要配湯和水果。
讓幼兒吃上安全、營養(yǎng)的園餐，從根子上要放開辦園的市場準入，以更豐富的供給、更充分的競爭，驅(qū)逐“偽劣品”；此外還要加強監(jiān)管，彌補制度空白，規(guī)范“小飯桌”流程，運用移動終端進行監(jiān)控和數(shù)據(jù)采集。日前，四川宜賓一家幼兒園給幼兒吃發(fā)霉爛蘋果的新聞引發(fā)社會關(guān)注?！靶★堊馈钡陌踩珕栴}，再次讓萬千家長揪心。這幾年，有關(guān)偽劣食品流入幼兒園、校園食堂的事件被頻頻曝出。發(fā)霉的大米、生蟲的麥片、過期的牛奶、不合格的食用油……
小飯桌的衛(wèi)生狀況跟孩子們的餐飲安全密切相關(guān)，但目前的小飯桌行業(yè)卻存在諸多問題，如準入制度無法可依，政府監(jiān)管存在缺失等。 今年兩會期間，濟南市部分人大代表提議，要求規(guī)范小飯桌管理。為此，山東省食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)了《山東省學生小飯桌安全監(jiān)督管理暫行辦法》，針對全市小飯桌實施登記管理并進行星級公示，以規(guī)范整個行業(yè)，保障學生的餐飲安全。 《辦法》規(guī)定，小飯桌要評上星級需要滿足十條基本條件，在人員制度、……
南瓜——南瓜防治糖尿病的作用非常明顯，同時還能防治高血壓和肝、腎等疾病。芹菜——有散淤破結(jié)、消腫解毒、降壓祛風的功能，芹菜葉的降壓作用尤其明顯。菠菜根——有養(yǎng)血、止血、斂陰、潤燥功能，對高血壓、糖尿病和夜盲癥有一定的治療作用。冬瓜——能治療糖尿病、水腫和腳癬。洋蔥——能抑制高脂肪飲食引起的血漿膽固醇升高，適合于糖尿病并發(fā)動脈硬化患者食用。蘿卜——有消積滯、化痰熱、理氣寬中、解毒、降糖、抗癌等效用。……
立春過了，春天來了。春天是生長發(fā)育較快的一個季節(jié)，特別是兒童。為了適應(yīng)這一特點，家長在安排孩子的飲食時，要注意以下幾方面。 補充鈣質(zhì) 春天是身高增長最快的季節(jié)。因此，在這個季節(jié)給孩子補鈣就顯得十分重要。孩子每天需要的鈣量是700—800毫克，適宜的供給量是每日不少于1000毫克。最好是食補，排骨湯或骨頭湯不僅含鈣豐富，而且有助于身體對鈣的吸收。 另外含鈣豐富的食物有胡蘿卜、蝦皮、芝麻、黃花菜、蘿卜、海帶、芥菜……
對于請客吃飯具有社交的功能，錢鐘書就曾著文寫道：“吃飯有許多社交的功用，譬如聯(lián)絡(luò)感情、談生意經(jīng)等等。社交的吃飯種類雖然復(fù)雜，性質(zhì)極為簡單。把飯給有飯吃的人吃，那是請飯；自己有飯可吃而去吃人家的飯，那是賞面子。交際的微妙不外乎此。吃喝玩樂談業(yè)務(wù)，是否不務(wù)正事？你去談業(yè)務(wù)，對方給你提供一杯咖啡，到了午餐時間，你們還可能會選擇一家餐廳吃飯，很多人都以為這些僅僅是出于禮貌，或者對商務(wù)應(yīng)酬不理解，會覺得“吃……
小飯桌食譜相關(guān)問題
- Q：我家寶寶在小飯桌把臉磕破了他們是不是要負
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A：您好，根據(jù)您的以上這些內(nèi)容的描述，您的情況考慮是的您好，像您的這種情況考慮只要是在他們的監(jiān)護下孩子出現(xiàn)任何意外小飯桌都應(yīng)該負全部責任的[詳細]
- Q：女孩15歲兩腮紅從小學3年級吃小飯桌開始
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A：考慮孩子還是腮腺有炎癥的原因引起的一種現(xiàn)象。在孩子時期也是比較多見的一種疾病。建議你最好是先帶孩子到醫(yī)院兒科再給孩子檢查一下是比較好的，如果檢查孩子是……[詳細]
- Q：我家寶寶在小飯桌把臉磕破了他們是不是要負
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A：您好，根據(jù)您的以上這些內(nèi)容的描述，您的情況考慮是的 指導意見： 您好，像您的這種情況考慮只要是在他們的監(jiān)護下孩子出現(xiàn)任何意外小飯桌都應(yīng)該負全部責任的[詳細]
- Q：在飯店吃飯，被插在飯桌上的牙簽扎破皮膚（
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A：這種情況也是有可能感染的。要是那根牙簽正好一個艾滋病病人用過，然后你被扎出血了，會有可能感染的。[詳細]
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