古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
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一歲多寶寶食譜
一歲多寶寶乳牙尚未出齊，此時咀嚼能力弱，消化能力差，食物要盡量做得軟爛。一歲多寶寶食譜的制定要注意兩點：一要符合寶寶的消化能力，二是采用含豐富營養(yǎng)的食材。接下來重點說一下一歲多寶寶食譜中含豐富營養(yǎng)的食材主要指哪些；豐富的營養(yǎng)包括了維生素B、C、D，無機鹽，優(yōu)質(zhì)蛋白，鈣、鐵、鋅等器官發(fā)育所需的元素。要對一歲多寶寶食譜進行合理的膳食安排才能保證寶寶的健康成長。
兩歲寶寶食譜 你現(xiàn)在應(yīng)該注意的是：寶寶的胃容量有限，宜少吃多餐;多吃蔬菜、水果;適量攝入動植物蛋白;牛奶中營養(yǎng)豐富，特別是富含鈣質(zhì)，利于寶寶吸收，因此這一時期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物;粗糧細糧都要吃，可以避免維生素B1缺乏癥。 1、青椒胡蘿卜山藥泥 食材：山藥、胡蘿卜、青椒、色拉油、食鹽、香油。做法：將胡蘿卜和青椒洗干凈切成末。在鍋中倒點油，將它們炒至斷生。等山藥冷卻后，壓成泥。將壓好的山藥泥倒入碗中，……
寶寶發(fā)育到兩周歲，已經(jīng)可以接受和吸收日常的食物了，這個時候，更要對寶寶的營養(yǎng)加以均衡，確保寶寶健康的成長。下面推薦一些適合兩歲寶寶的營養(yǎng)食譜。 一、兩歲寶寶的飲食注意事項 在我們的膳食中，提供熱能的主要還是谷類。2歲寶寶對谷類的消化吸收已沒有什么問題，因此，諸如米飯、饅頭等主食品比較適宜，而帶餡的包子、餃子等食品則較受寶寶歡迎。油炸類食品還應(yīng)避免。 在副食品中，鮮魚及各種肉蛋類、海味品等能夠提供較優(yōu)……
給寶寶的食品，既要營養(yǎng)、美味、易消化，又要考慮到谷物、乳制品、蛋類、肉類、蔬菜、水果六類食物的平衡，讓寶寶快樂健康每一天！ 豆腐含有豐富的植物蛋白和寶寶成長所必須的多種微量元素和礦物質(zhì)，添加一定的楊梅肉和桔子等新鮮水果，再混有蜂蜜，使得本品味道香甜，營養(yǎng)豐富，十分適合寶寶食用。 【原料】 過濾豆腐1大匙、楊梅1粒、桔子3瓣、蜂蜜、鹽少許。 【制作步驟】 1. 把豆腐放熱水中煮后控去水氣 2. 把楊梅用鹽水洗凈后……
8個月寶寶營養(yǎng)需求特點 寶寶看到大人吃東西時會流口水，而且會揮手表示要拿，或者在大人吃飯時哭叫不已，表示也想嘗嘗，這就到了寶寶需要添加輔食的重要時期。 胡蘿卜玉米渣粥 原料：玉米渣，胡蘿卜 做法： ·先將玉米渣煮爛，后將胡蘿卜切碎放入，煮熟，空腹食。 功效：消食化滯，健脾止痢。 原料：大米，魚肉松，菠菜 蝦肉肝菜什錦軟面條 原料：面條、熟雞肝末、新鮮蝦肉、菠菜末、雞蛋，植物油、適量高湯，熟植物油。 做法： ……
蘑菇和豆腐適合八個月以上的寶寶食用，是小兒補鈣的黃金搭檔。 材料： 嫩豆腐；熟筍片；鮮蘑菇；大蔥；蒜；姜；醬油；鹽；料酒；麻油少許；雞湯 做法： 1. 豆腐放入盤中，加入料酒，切成1.5cm見方的小塊。入鍋蒸40分鐘。 2. 鮮蘑菇入沸水鍋煮1分鐘，撈出，用清水漂涼，切成片；筍片切成小塊；蔥、姜、蒜切片。 3. 將豆腐、筍片、蔥、姜、蒜片，加雞湯倒入砂鍋，中火燒沸后，用小火燉10分鐘，放入蘑菇片，加醬油稍煮片刻，淋上麻油……
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