營養(yǎng)快餐

營養(yǎng)快餐

營養(yǎng)快餐就是營養(yǎng)師和廚師會根據(jù)現(xiàn)代辦公人群的身體狀況、工作強度為顧客設(shè)計營養(yǎng)配餐方案，除了講究飯菜營養(yǎng)成份的合理搭配、色鮮味美、樣多量足、衛(wèi)生安全外，還會在價格上充分?jǐn)U展降低成本空間，讓利于顧客。營養(yǎng)快餐也會把營養(yǎng)美味、衛(wèi)生健康、滿足顧客“個性需求”作為全體員工努力的方向，從而更好的解決了快餐的“便捷”和“營養(yǎng)均衡”之間的矛盾。家庭醫(yī)生在線營養(yǎng)飲食頻道為廣大網(wǎng)友提供營養(yǎng)快餐最新最權(quán)威的的相關(guān)資訊，如果您有興趣想了解一下營養(yǎng)快餐，請關(guān)注家庭醫(yī)生在線營養(yǎng)飲食頻道。

都市快餐族的營養(yǎng)秘籍

健康午餐怎么吃？健康的午餐要注意營養(yǎng)均衡。午餐應(yīng)以五谷為主，葷素結(jié)合。白領(lǐng)應(yīng)該多吃素食，如大量的蔬菜，搭配適量的肉類、蛋類和魚類，少油少鹽少糖分。帶飯的白領(lǐng)也不要忘了準(zhǔn)備非綠葉蔬菜（綠葉蔬菜烹飪過度或放的時間過長，不僅蔬菜會發(fā)黃、變味，蔬菜里所含的硝酸鹽還會被細(xì)菌還原成有毒的亞硝酸鹽，使人出現(xiàn)不同程度的中毒癥狀）。營養(yǎng)午餐還少不了水果，白領(lǐng)最好在辦公室準(zhǔn)備一些富含維生素C的水果，午餐后食用。午餐……

查看詳情

常吃快餐危害多如何均衡快餐營養(yǎng)

快餐作為上班族常吃的食物，雖然知道她危害多，但不帶飯的人也只能點外賣吃快餐了。不過雖是如此，也要少吃，遠(yuǎn)離快餐的危害。吃快餐的三大壞處 1、營養(yǎng)供應(yīng)有欠均衡只注重肉類、糖類及油脂類供應(yīng)，缺乏了蔬菜、水果、纖維素等。而維生素及礦物質(zhì)等比較缺乏，所以長期食用快餐會導(dǎo)致營養(yǎng)失衡。 2、熱量供應(yīng)過量快餐以油脂及單糖類為主要的能量供應(yīng)者，是極為濃縮的一類物質(zhì)，所以人體可能輕易地吸取超過每日所需的能量。而油多如……

查看詳情

常見六大快餐多吃易致營養(yǎng)失衡

由于各種各樣的原因越來越多的人選擇吃快餐了。旅游觀光點的快餐，商場頂層的快餐以及各地的小吃快餐，能夠為人們提供足夠的營養(yǎng)嗎？常見六大快餐各有什么特點？讓我們聽聽營養(yǎng)專家的點評吧。 1、肉餡餅套餐點評：有了肉類和糧食，但根本沒有蔬菜。必須自己再去購買涼拌蔬菜，才能基本滿足營養(yǎng)平衡。肉餡中含有一定比例的肥肉，高血脂者應(yīng)注意。 2、羊肉湯或羊雜湯泡饃點評：幾乎沒有蔬菜，蔥花和香菜末加起來也沒有10克，和一……

查看詳情

你懂喝豆?jié){嗎豆?jié){快餐化有幾多營養(yǎng)？

隨著肯德基、真功夫等快餐店承認(rèn)：店售豆?jié){確實是豆?jié){粉沖調(diào)而成。大家對豆?jié){粉也多了一個心眼。在這個快餐文化盛行的時代，連豆?jié){也“快餐”化，這仿佛是為適應(yīng)我們的快節(jié)奏工作與生活。豆?jié){快了，可是，營養(yǎng)跟上了嗎？有添加劑嗎？豆?jié){粉種類繁多強調(diào)功效目前，廣州大部分大型超市都有售賣黃豆和豆?jié){粉這兩種產(chǎn)品，有的超市比如吉之島甚至還有自主品牌的鮮榨豆?jié){出售。從價格上看，豆?jié){粉的價格最貴。沖調(diào)豆?jié){粉種類多記者……

查看詳情

點評6大快餐小吃營養(yǎng)

1.肉餡餅套餐點評：有了肉類和糧食，但根本沒有蔬菜。必須自己再去購買涼拌蔬菜，才能基本滿足營養(yǎng)平衡。肉餡中含有一定比例的肥肉，高血脂者應(yīng)注意。 2.羊肉湯或羊雜湯泡饃點評：幾乎沒有蔬菜，蔥花和香菜末加起來也沒有10克，和一餐中所需的200克差距太大。脂肪不高，但鹽嚴(yán)重超標(biāo)。建議加入1小盤不加鹽的焯過的綠葉菜，配在湯里食用。優(yōu)點是蛋白質(zhì)、鐵和維生素B族含量較高，羊雜中含有維生素AD。 3.過橋米線點評：淀粉和蛋……

查看詳情

營養(yǎng)快餐相關(guān)問題

Q：洋快餐的危害: A：　損害少年兒童智力，漢堡包、炸薯條等美式快餐可引起人體內(nèi)激素的變化，易使食用者特別是少年兒童上癮，難以控制進食量，導(dǎo)致肥胖和性早熟。致癌物質(zhì)含量很高?！?a target="_blank">[詳細(xì)]

Q：洋快餐的危害: A：你好，根據(jù)你的情況分析 “洋快餐”的整體原料構(gòu)成為高熱量特點。如面包基料為高精度白面，因為加工精度高，使小麥原糧中的大部分于人體有益的營養(yǎng)保健成分丟失……[詳細(xì)]

Q：洋快餐的危害: A：一、油炸類食品主要危害是：1、油炸淀粉導(dǎo)致心血管疾病；2、含致癌物質(zhì)；3、破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性。二、加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)主要危害是：……[詳細(xì)]

Q：營養(yǎng)..............: A：您好,婦女懷孕之后，由于胎兒生長發(fā)育和自身營養(yǎng)的需要，必須從膳食中得到足夠的營養(yǎng)物質(zhì)。孕婦營養(yǎng)的好壞，不僅會影響到胎兒的生長及其腦細(xì)胞的發(fā)育，而且對嬰……[詳細(xì)]