食物過敏身上癢若不及時處理，會引發(fā)皮膚炎癥加重、呼吸道癥狀、胃腸道不適、過敏性休克、心理問題等危害。

1. 皮膚炎癥加重：食物過敏身上癢時，若不及時處理，患者可能會頻繁搔抓皮膚，導(dǎo)致皮膚破損，細(xì)菌等病原體更容易侵入，從而引發(fā)皮膚感染，如毛囊炎、癤腫等，使皮膚炎癥進(jìn)一步加重，延長恢復(fù)時間。

2. 呼吸道癥狀：過敏反應(yīng)可能會累及呼吸道，出現(xiàn)鼻塞、流涕、打噴嚏等類似感冒的癥狀，嚴(yán)重時會導(dǎo)致喉頭水腫、支氣管痙攣，引起呼吸困難，甚至窒息，危及生命。

3. 胃腸道不適：食物過敏也會對胃腸道產(chǎn)生影響，可能出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。長期的胃腸道不適會影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，導(dǎo)致身體虛弱、體重下降等問題。

4. 過敏性休克：這是食物過敏不及時處理可能導(dǎo)致的最嚴(yán)重后果之一。過敏性休克起病急驟，患者會出現(xiàn)血壓急劇下降、心率加快、呼吸困難、意識喪失等癥狀，如果不及時搶救，會在短時間內(nèi)危及生命。

5. 心理問題：長時間的皮膚瘙癢以及可能出現(xiàn)的各種不適癥狀，會給患者帶來很大的身心痛苦?；颊呖赡軙?yàn)轲W影響睡眠，導(dǎo)致精神狀態(tài)不佳，長期如此還可能引發(fā)焦慮、抑郁等心理問題。

對于食物過敏的治療，常用藥物有氯雷他定、西替利嗪、地塞米松等，但使用藥物需遵醫(yī)囑。如果出現(xiàn)食物過敏身上癢的情況，建議及時前往正規(guī)醫(yī)院的皮膚科或內(nèi)科就診。

食物過敏身上癢看似是小問題，但不及時處理會帶來諸多嚴(yán)重危害，從皮膚到呼吸道、胃腸道，甚至可能危及生命，還會引發(fā)心理問題。因此，一旦出現(xiàn)食物過敏癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)，采取有效的治療措施，避免病情惡化。