寶寶乳糖不耐受時，媽媽飲食調(diào)整可從減少高乳糖食物攝入、增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、保證維生素攝入、控制脂肪攝入、增加膳食纖維攝入等方面著手。

1. 減少高乳糖食物攝入：牛奶是常見的高乳糖食物，媽媽應(yīng)減少飲用普通牛奶，可選擇低乳糖或無乳糖牛奶。此外，奶酪、奶油等乳制品也含有一定量乳糖，需控制食用量。一些加工食品如冰淇淋、奶昔等，乳糖含量較高，媽媽也應(yīng)避免食用。

2. 增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入：瘦肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如雞肉、牛肉等，媽媽可適當多吃，以保證自身和寶寶的營養(yǎng)需求。魚類也是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源，像鱸魚、鯽魚等，其蛋白質(zhì)易于消化吸收。豆類及豆制品，如黃豆、豆腐等，同樣能為媽媽補充優(yōu)質(zhì)蛋白。

3. 保證維生素攝入：新鮮蔬菜富含多種維生素，如菠菜含有豐富的維生素 A、維生素 C 等，媽媽可多吃。水果也是維生素的重要來源，例如橙子、蘋果等，能為媽媽提供充足的維生素。媽媽還可適當補充復(fù)合維生素制劑，但需遵醫(yī)囑。

4. 控制脂肪攝入：油炸食品脂肪含量高，如炸雞、薯條等，媽媽應(yīng)盡量少吃。動物內(nèi)臟含脂肪和膽固醇較高，也不宜多吃。媽媽可選擇一些健康的脂肪來源，如橄欖油、魚油等。

5. 增加膳食纖維攝入：全谷類食物富含膳食纖維，如燕麥、糙米等，媽媽可將其作為主食的一部分。蔬菜中的芹菜、西蘭花等，含有較多膳食纖維，有助于促進腸道蠕動。水果中的香蕉、火龍果等，也能增加膳食纖維的攝入。

寶寶乳糖不耐受時，媽媽合理調(diào)整飲食至關(guān)重要。通過減少高乳糖食物攝入、增加優(yōu)質(zhì)蛋白、保證維生素攝入、控制脂肪攝入以及增加膳食纖維攝入等措施，能在一定程度上改善寶寶乳糖不耐受的情況，同時保證媽媽和寶寶的營養(yǎng)均衡。若寶寶乳糖不耐受癥狀嚴重，建議及時到正規(guī)醫(yī)院兒科就診。