食用豆?jié){過濾后的豆渣不一定會導致發(fā)胖，其是否會使人發(fā)胖取決于多種因素，如豆渣的攝入量、個人的基礎代謝率、整體飲食結構、身體活動水平以及個人的體質等。

1. 豆渣的攝入量：如果攝入的豆渣量過多，超過了身體的能量消耗，就可能導致多余的能量被儲存為脂肪，從而增加發(fā)胖的風險。但適量食用，一般不會引起發(fā)胖。

2. 個人的基礎代謝率：基礎代謝率高的人，即使攝入一定量的豆渣，身體也能較快地消耗能量，發(fā)胖的可能性較小。而基礎代謝率低的人，能量消耗較慢，相對更容易發(fā)胖。

3. 整體飲食結構：若日常飲食中高熱量、高脂肪、高糖分的食物居多，再加上豆渣的攝入，就容易導致總熱量超標，進而引發(fā)發(fā)胖。但如果飲食均衡，搭配適量的豆渣，通常不會發(fā)胖。

4. 身體活動水平：經(jīng)常進行體育鍛煉或體力勞動的人，能量消耗大，即使吃了豆渣，也能通過活動消耗多余的能量，不太容易發(fā)胖。反之，缺乏運動的人發(fā)胖風險較高。

5. 個人的體質：不同人的體質對食物的反應不同。有些人可能對豆渣中的某些成分敏感，容易導致體重增加，而有些人則不會。

綜上所述，豆?jié){過濾后的豆渣本身不是導致發(fā)胖的直接原因，關鍵在于如何合理食用以及個人的生活方式和身體狀況。建議在飲食中適量攝入豆渣，并保持均衡的飲食和適度的運動，以維持健康的體重。