米飯是南方人們的主食，市面上的米有很多種比如糙米薏米黑米等，不同的米帶來(lái)的養(yǎng)生保健功效不同，要給你自身的體質(zhì)來(lái)選擇適合自己的米。

米的養(yǎng)生保健功效有哪些？

1、粳米滋補(bǔ)

在粳米里面含有人體所必需的維生素蛋白質(zhì)，淀粉礦物質(zhì)以及煙酸等能夠?yàn)樯眢w提供熱量及營(yíng)養(yǎng)。每天堅(jiān)持喝粳米粥能達(dá)到延年益壽以及養(yǎng)生的效果。尤其是粳米粥上的一層油具有補(bǔ)液填精的效果，能夠滋養(yǎng)人們的腎精和陰液，特別適合于老年人、身體虛弱的病人以及產(chǎn)婦等。從中醫(yī)的角度上來(lái)說(shuō)粳米具有健脾胃以及除痰止咳的效果，同時(shí)也能夠養(yǎng)陰生津以及固腸止瀉，特別適合于營(yíng)養(yǎng)不良、脾胃虛弱以及煩渴的人群，但是糖尿病患者一定要控制量。

2、黑米能補(bǔ)腎

黑米里面含有豐富的維生素脂肪蛋白質(zhì)以及鐵鋅鈣等，能夠提高血紅蛋白以及血色素的含量，保護(hù)了心血管系統(tǒng)，促進(jìn)了大腦以及骨骼的發(fā)育。中醫(yī)認(rèn)為黑米具有滋陰補(bǔ)腎以及健脾開(kāi)胃的效果，同時(shí)也能夠美容養(yǎng)顏和抗衰老。

3、糯米能排毒

糯米里面含有豐富的維生素b2淀粉、鈣鐵磷以及糖分、蛋白質(zhì)等，具有補(bǔ)中益氣安胎以及養(yǎng)胃健脾的效果，特別適合于十二指腸潰瘍、尿液增多、消渴，虛寒性的胃痛人群，但是糯米不容易被消化，一定要控制量。

4、小米能養(yǎng)胃

小米里面含有豐富的維生素脂肪蛋白質(zhì)以及鈣鐵磷等。中醫(yī)認(rèn)為小米具有健脾和中以及利小便的效果，能輔助治療脾胃虛弱、產(chǎn)后身體虛損、沒(méi)有任何食欲的人群，但是小米偏涼，不適合于體質(zhì)虛寒以及氣滯的患者。

5、糙米能夠促進(jìn)消化

糙米里面含有豐富的維生素蛋白質(zhì)以及脂肪，尤其是含有的粗纖維分子最為優(yōu)越，能刺激胃腸道蠕動(dòng)，輔助治療便秘以及胃病和痔瘡等。另外糙米也能夠幫助降低膽固醇，降低了中風(fēng)以及心臟病發(fā)作的次數(shù)。除此之外糙米的血糖指數(shù)比較低，能夠給人們一定的飽腹感，適合于減肥的人群。

溫馨提示

要根據(jù)自身情況來(lái)選擇合適的米，其實(shí)薏米也是不錯(cuò)的選擇，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，具有健脾止瀉以及清熱解毒的效果，但是不適合于大便干結(jié)以及孕婦。