炎炎夏日身體中的水分流失速度快，再加上新陳代謝非常旺盛，容易讓人們沒有食欲，長時(shí)間下去會出現(xiàn)營養(yǎng)不良或者營養(yǎng)不均衡，下降了抵抗力，其實(shí)生活中一些食物能夠讓你胃口大開。

哪些食物能讓胃口大開？

1、山楂片

眾所周知，山楂具有開胃的功效，里面含有大量的山楂酸、檸檬酸和維生素等，能幫助脂肪類食物在胃腸道中的消化，刺激了胃液分泌，增加了胃里面酶素含量。從中醫(yī)的角度上來說山楂具有活血化瘀以及消食化滯質(zhì)的效果，因?yàn)樯介幔荒鼙蝗藗兯邮?，不妨選擇山楂片，能輔助治療氣血瘀滯所引起的閉經(jīng)以及胸口悶痛和飲食不振等。

2、西紅柿

西紅柿是常見的蔬菜，營養(yǎng)價(jià)值很高，里面含有大量的檸檬酸以及蘋果酸，能夠刺激胃液的分泌，從而調(diào)整了胃酸功能，刺激了食欲，降低血清中的甘油三酯含量，防止脂肪在血管壁的沉積。

3、酸梅

酸梅里面含有豐富的單寧酸和蘋果酸，檸檬酸也如此，能夠刺激人們的食欲，具有身體解渴的功效，同時(shí)消除身體疲勞感。酸梅是所有水果里面含有檸檬酸最高的，能刺激細(xì)胞物質(zhì)的代謝，被乳酸分解成水以及二氧化碳并且排出其外，同時(shí)也能夠中和一些酸性物質(zhì)，提高了基礎(chǔ)代謝率，促進(jìn)食物消化，改善了胃腸道功能。

4、藕

藕里面有大量的多酚類物質(zhì)、礦物質(zhì)及維生素c，不僅能提高免疫力，同時(shí)也達(dá)到了清熱解暑以及抗衰老的功效。尤其是煮熟后的蓮藕能夠止瀉益血，同時(shí)養(yǎng)胃滋陰，特別適合于脾胃虛弱所引起的食欲不振人群。

5、小米粥

很多人知道小米粥能養(yǎng)胃，小米具有補(bǔ)虛損以及開腸胃的功效，也就是說不僅能達(dá)到養(yǎng)胃功效，同時(shí)也能夠開腸胃。中醫(yī)認(rèn)為小米具有清熱解渴以及健胃除濕的功效，特別適合于脾胃衰弱及內(nèi)熱的患者，另外胃部疾病以及胃口不好的人群每天堅(jiān)持喝一碗小米粥來防止反胃。

溫馨提示

夏季飲食不能貪涼，不能喝冰水飲料以及冰激凌，飲食以清淡為主，多吃新鮮的蔬菜和水果。平時(shí)可以多吃一些酸味食物來刺激食欲。飲食衛(wèi)生，盡量不要吃路邊攤，減少吃烤串的次數(shù)，一日三餐定時(shí)定量。