眾所周知，堅果的營養(yǎng)價值是非常豐富，里面含有大量的卵磷脂以及礦物質(zhì)和維生素等，每天吃一小把堅果，能夠有效的保護心臟，降低膽固醇以及血脂，春天吃哪些堅果比較好？

春天適合吃哪些堅果？

1、核桃仁

在核桃里面含有大量的維生素e，屬于一種抗氧化劑，能夠延緩皮膚的衰老，具有美容養(yǎng)顏的功效，同時也能夠緩解疲勞，減少腸道對膽固醇的吸收。在核桃里面含有的脂肪屬于人體必需的脂肪酸，含有的卵磷脂能夠健腦補腦，延緩衰老，預(yù)防老年癡呆癥的產(chǎn)生，同時也可以提高記憶力。

2、開心果

開心果的營養(yǎng)價值是非常豐富的，里面含有大量的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)占總量的20%左右，可以把開心果直接炸成油，在開心果的果仁里面含有大量的維生素e能夠增強抵抗力和免疫力，同時也能夠抗衰老。

3、榛子

在榛子里面含有大量的維生素e，能夠防止皺紋的產(chǎn)生延緩衰老，同時也屬于一種純天然的抗氧化物質(zhì)，具有潤澤皮膚以及防止血管硬化的功效，預(yù)防癌癥心臟疾病及心腦血管疾病的產(chǎn)生。

春季吃堅果要注意哪些事項呢？

1、吃完肉之后盡量不要吃堅果

我們生活中有很多的堅果熱量比較大，并且脂肪含量高，如果大量的吃一些肉類盡量不要吃堅果，不然會讓大量脂肪在身體中超標(biāo)。另外也不能一次性吃過多的堅果，每天堅持吃一小把即可。堅果是比較油膩的，如果吃完之后會增加消化道的負(fù)擔(dān)，睡覺前一個小時盡量不要吃堅果。

2、腹瀉的人群不能吃堅果

在堅果里面含有大量的油脂以及膳食纖維，具有潤腸通便的功效，對于消化道急性感染以及腹瀉的人群來說盡量暫時不要吃堅果，不然會加重腹瀉的癥狀。

3、上火的人群盡量不要吃堅果

堅果對于體質(zhì)虛寒的人群吃具有滋補的功效，但是大部分的堅果是通過翻炒或者烘培的方式制作而成的，里面會添加大量的鹽類，容易引起咽喉以及口腔的干燥，口腔潰瘍等上火癥狀時盡量不要多吃堅果，不然會加重上火。

溫馨提示

春季應(yīng)該正常的飲食，多吃一些主食，因為主食里面的主要成分是碳水化合物，能夠直接在身體里面轉(zhuǎn)化成熱量，提供身體所需要的，春季應(yīng)該有效的調(diào)節(jié)好脾胃。春季主要是以養(yǎng)肝為主，可以多吃一些蔬菜，在蔬菜里面含有大量的礦物質(zhì)維生素以及纖維素，能夠有效的疏通血管，維持腸道的基本功能，蔬菜能夠幫助肝臟來代謝脂肪、蛋白質(zhì)以及糖類。要多吃一些五顏六色的食物，這樣才能夠讓五臟六腑得到充足的營養(yǎng)，多喝一些奶類，能夠滿足身體所需要的。