花生全身都是寶，花生的果殼和紅皮都可以吃，具有補血、護心以及降血脂的功效，保健和藥用價值很高，不妨跟著小編來了解一下。

花生的營養(yǎng)價值有哪些呢？

1、花生可以護心臟穩(wěn)血糖

每天吃一把花生果，能夠降低膽固醇，減少了換上冠心病的風險，防止動脈硬化以及冠心病的發(fā)生，保護了心臟的健康。里面含有大量的鈣，適合于每個年齡段的人群，有利于強健骨骼，維持了牙齒的堅固?；ㄉ梢詼p緩腸道對碳水化合物的吸收，能夠穩(wěn)定血糖?；ㄉ锩婧械牟伙柡椭舅?，能夠促進膽固醇排出體外，預防動脈粥樣硬化的發(fā)生。另外當胃部反酸時，可以吃十個花生粒緩解胃酸，效果很好。

2、花生殼煮水喝具有降壓，降血脂，止咳的功效

把100克花生殼，五顆大棗，15克黃金一起放在水里煎服，此方法具有調(diào)血脂，健脾益氣的功效。把花生殼清洗干凈放在水里使用溫水來沖泡，可以擴張小動脈，減慢了人們的心率，改善了身體中的微循環(huán)，具有保護心臟，平穩(wěn)血壓的功效。

3、花生衣可以健脾補血

花生衣具有補血的功效，能夠增加身體中血小板的含量，促進了骨髓造血功能，有效的改善了血小板質(zhì)量，同時也可以加強毛細血管收縮的能力，預防各種出血性的疾病，可以有效的緩解血友病以及血小板減少性紫癜。

如何吃花生比較好呢？

1、蜜汁花生棗可以補血

需要100克紅棗和花生仁，一起放在溫水里浸泡，加入適量水，小火煮到熟軟的時候再加入200克蜂蜜，熬制成汁液的時候就可以關(guān)火了。

2、花生紅棗薏仁粥具有健脾消滯的功效

需要40克薏仁，赤小豆，紅棗，花生，30克紅米一起放在鍋里熬成粥，此方法具有健脾消滯的功效，同時也可以降血糖和血壓。

3、花生豬肚湯

把豬肚處理干凈分成五份，放在開水里煮十分鐘拿出來刮洗，然后再把洗干凈的十顆花生仁放在砂鍋里面加入水，大火煮開之后再用小火煮三個小時就可以了，此方法可以養(yǎng)胃。

溫馨提示

花生的營養(yǎng)價值雖然很好，但并不適合于所有的人，患有腸炎和痢疾以及消化不良的人群不能吃，不然會加重腹瀉。另外高脂血癥不能吃，因為里面含有大量的脂肪，容易增加血脂量。