寒風(fēng)颼颼，大街上裹著羽絨服、厚大衣的人隨處可見(jiàn)。在餐廳、飯店中，邊吃飯邊喝酒的現(xiàn)象也多了起來(lái)，“酒越飲越暖，水越喝越寒?！彼坪鹾染瓶梢匀∨驯辉S多人認(rèn)可，喝酒真的能夠御寒取暖嗎？

喝酒御寒取暖是謠言

因?yàn)楹染瓶梢宰屓梭w的呼吸加快，血管擴(kuò)張，血液循環(huán)加快，熱量的消耗也會(huì)相應(yīng)的增加，身體就會(huì)感覺(jué)熱乎，同時(shí)，酒精會(huì)刺激神經(jīng)出現(xiàn)短時(shí)間的興奮，這樣全身會(huì)有一種暖和的感覺(jué)，所以大家就會(huì)覺(jué)得喝酒能夠暖身，其實(shí)我們都錯(cuò)了。

喝酒暖身只是一種暫時(shí)性的感覺(jué)，是一種錯(cuò)覺(jué)，喝酒不僅不可以讓身體暖和起來(lái)，反而會(huì)寒上加寒，因?yàn)榫凭械囊掖家鹧軘U(kuò)張，血液循環(huán)加快，使人體內(nèi)的大量熱量通過(guò)皮膚散發(fā)，進(jìn)而體溫會(huì)下降，在短暫的暖和過(guò)后是更加地寒冷，所以喝酒不能暖身。

到底吃什么能御寒

1、紅糖水

寒冷的冬季強(qiáng)調(diào)溫補(bǔ)，就飲品而言，紅糖水無(wú)疑是最好的溫補(bǔ)品。紅糖有“東方的巧克力”之稱，其好處在于“溫而補(bǔ)之，溫而通之，溫而散之”，具有化淤散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效，且紅糖富含豐富的鈣、鐵等人體必需的礦物質(zhì)與微量元素。紅糖水煮著喝比跑著喝效果更好，將紅糖煮成紅糖水喝比直接用熱水沖泡更容易吸收其中的營(yíng)養(yǎng)成分，且更加具有補(bǔ)中益氣、健脾胃、暖胃的功效。

2、土豆

有醫(yī)學(xué)研究表示，飲食中缺少鈣、鐵等元素的人更怕冷。因此，冬季多吃點(diǎn)含鈣、鐵量較多的食品也是御寒的好方法。據(jù)了解，我們平常食用的食物當(dāng)中，土豆富含鈣質(zhì)，是冬季養(yǎng)生御寒的佳品。

3、韭菜

韭菜性溫，有補(bǔ)腎助陽(yáng)、溫中開(kāi)胃的功效，也是很好的御寒食物。韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纖維可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，幫助人體消化。

4、菠菜

冬季需要食補(bǔ)御寒，菠菜無(wú)疑是最好的選擇。菠菜中含有鐵、鋅等微量元素。菠菜能夠補(bǔ)充鐵質(zhì)，幫助女性遠(yuǎn)離缺鐵性貧血。其次，菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，幫助消化，排除毒素，既抗衰老。