紫菜和海苔從表面上看樣子是一樣的，所以很多人都不了解什么是紫菜什么樣的叫做海苔，大多數人都認為這是兩種不同的食物，其實我們經常吃的海苔也是紫菜的一種，有一種紫菜能夠加工成海苔類的樣子，而且可以經過包裝和處理之后直接使用，所以可以吃了海苔和紫菜是一種食物，但是并不是所有的紫菜都能夠加工成海苔，所以海苔是紫菜的一種。

步驟/方法：

1、紫菜是一種比較常見的食物，很多人都吃過紫菜，紫菜的做法是比較多的，能夠做湯吃也可以通過紫菜包飯的方法進行使用，紫菜的顏色是發(fā)黑的，有的紫菜的顏色是綠紫色，一般干燥后均為黑紫色。

2、我們經常吃的紫菜有兩種，壇紫菜和條斑紫菜，其實我們經常吃的海苔，也就是紫菜烤熟了之后經過加工處理之后得到的一種食品，不管是小孩子還是大人都比較喜歡吃海苔，海苔含有豐富的維生素成分，適當的吃一些是比較好的。

3、所以我們經常吃的海苔其實就是紫菜，但是并不是所有的紫菜都能夠加工成海苔，一般是條斑紫菜進行加工，可以江城子菜的條狀的形狀，而且紫菜的品種也是多樣的，海苔就是紫菜其中的一種。

注意事項：

紫菜和海苔具有不同的飲食方法，但是這兩種食物都是能夠有效的進行使用，不管是做湯還是做菜都是比較好的選擇，平時也可以適當的購買一些海苔來直接食用。