慢性咽炎是咽部黏膜的慢性炎癥，臨床上相當多見，主要表現(xiàn)為咽部疼痛、干燥、發(fā)癢及異物感，或發(fā)聲低微、聲音沙啞等，當感冒發(fā)熱、進食辛辣、休息不好，熬夜時癥狀加重，并可多年不愈。中醫(yī)認為，慢性咽炎系風熱喉痹反復(fù)發(fā)作，陰津暗耗、虛火上炎，熏灼咽部，或肺陰不足等所致。

麥蓮冰糖飲：麥冬15克、白蓮子15克、冰糖適量，加水適量同煲后代茶飲用。有滋陰益腎、生津止渴之功效。

無花果煲冰糖：無花果25克、冰糖適量，加水煲之飲用，每日一次。有益氣生津，潤肺化痰之功效。

鴨蛋蔥花湯：用鮮鴨蛋1-2個去殼，青蔥4-5根切碎加水適量同煮，飴糖調(diào)味，吃蛋喝湯，每日一次。有滋陰清熱、止咳化痰等功效。

百合煲香蕉：百合20克、香蕉2-3只去皮，冰糖適量，加水同煲。每日一次服食，有清熱解毒、潤肺止咳等功效。