桂圓紅棗茶的做法

材料：干紅棗250，桂圓肉50克，冰糖80克，蜂蜜400克，水580克。根據(jù)制作量適量添加。

做法

1、將紅棗洗凈后，用小刀將其對半剖開，去掉棗核。

2、桂圓去殼去核。

3、將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內(nèi)，加入水，大火燒開后，改小火，燜煮約30分鐘至水份收干。

4、保持小火，用勺子在鍋內(nèi)攪打，將棗打成棗泥，同時將析出的水收干。

5、將煮好的棗放涼，倒入蜂蜜拌勻。

6、放入干凈的玻璃瓶中封存。

7、飲用時，取約10克，沖入溫開水攪勻即可。