主料：荷蘭豆250g 臘腸2根

輔料：油適量 鹽適量 雞精適量 姜適量 蒜兩瓣

荷蘭豆炒臘腸的做法

1、準備材料：荷蘭豆250g，臘腸兩根。

2、準備兩瓣蒜頭，適量姜分別剁碎備用。

3、荷蘭豆摘去頭尾及背部老莖然后洗干凈備用。

4、臘腸斜切片備用。

5、鍋燒熱，倒入少許油燒熱后下入姜蒜末煸香。

6、姜蒜末煸香后倒入臘腸煸炒出油。

7、然后倒入荷蘭豆翻炒至熟后依次添加鹽，雞精即可關火出鍋。

8、完成。