材料：南瓜3杯 ，番茄2個 ，洋蔥半個，洋芫荽1茶匙，腰果奶3杯，水1杯 鹽1茶匙，檸檬汁數(shù)滴。

制作方法：

1、南瓜洗凈，切大塊蒸熟；番茄去皮去籽，洋芫荽切細(xì)，備用。

2、將南瓜、番茄、洋芫荽和水放進(jìn)果汁機(jī)打勻，再倒進(jìn)鍋中，用慢火煮沸后，加入腰果奶及鹽拌勻，稍煮一下，即可起鍋。

3、待湯溫度略降，放進(jìn)冰箱1小時后，即可食用。加兩滴新鮮檸檬汁，撒上洋芫荽屑，味道更佳。

功效：補充維生素，減肥美體。