桂圓是由龍眼加工而成的，因此含有龍眼的一切營養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維及多種維生素和礦物質(zhì)等。能夠抑制脂質(zhì)過氧化和提高抗氧化酶活性，有一定的抗衰老作用。并且還有提高機體免疫功能、抑制腫瘤細胞、降血脂、增加冠狀動脈血流量等作用。

另外，桂圓還有極高的藥用價值，在將桂圓入藥后，有壯陽益氣、補益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效，是難得的養(yǎng)生滋補之物。

1、健腦安神。桂圓含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，有健腦益智，安神，治失眠、健忘、驚悸等作用。

2 、抑制子宮肌瘤。桂圓能有效抑制子宮癌細胞，是預防婦女更年期婦科腫瘤的好幫手，因此婦女適當吃些龍眼有利健康。

3 、恢復體力。桂圓有補益作用，對病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效，于產(chǎn)后虛弱也有一定的調(diào)養(yǎng)作用。