做法一：

主料：豬血200g豆腐200g

輔料：油、鹽、蔥、香葉、香水魚調(diào)料、生抽、醋、開(kāi)水、姜、蒜

做法：

1、準(zhǔn)備好食材。將豬血和豆腐切成塊狀，用竹簽串起來(lái)。

2、鍋里倒入油，小火將蔥姜蒜和香葉炸香。

3、加入香水魚調(diào)料，炒香。

4、加入鹽。加入生抽。加入醋。倒入適量開(kāi)水。

5、將豬血和豆腐串放入鍋中煮。

6、第一面煮三分鐘后，再翻面煮另一面，同樣煮三分鐘。

7、出鍋后，表面要淋上鍋中的湯汁才好吃。

做法二：

材料：豬血200g豆腐200g

輔料：油、鹽、調(diào)料、生抽、醋、開(kāi)水、姜蒜

做法：

1、將豬血和豆腐切成塊狀，用竹簽串起來(lái)。

2、鍋里倒入油，小火將蔥姜蒜和香葉炸香。

3、加入香水魚調(diào)料，炒香。加入鹽。加入生抽。加入醋。

4、倒入適量開(kāi)水。

5、將豬血和豆腐串放入鍋中煮。

6、第一面煮三分鐘后，再翻面煮另一面，同樣煮三分鐘。

7、出鍋后，表面要淋上鍋中的湯汁才好吃。