喝咖啡上火嗎，一直是困擾很多人的一個(gè)問(wèn)題。其實(shí)，喝咖啡是上火的。

咖啡中的咖啡因，難融于冷水，卻易溶與熱水。咖啡因會(huì)刺激大腦皮質(zhì)，消除睡意，增加感覺(jué)與思考力以及可作調(diào)節(jié)心臟機(jī)能的強(qiáng)心劑，也有擴(kuò)張腎臟血管，利尿等作用，然而，含咖啡因成分的，不單只是咖啡。通常一杯咖啡，含咖啡因60-65mg。但攝取過(guò)多的咖啡因，容易發(fā)生耳鳴心肌亢進(jìn)（心臟跳動(dòng)迅速，脈搏次數(shù)增加）。及脈搏跳動(dòng)不均，所以必須適量飲用咖啡。

清晨起床后喝一杯為的是醒腦，白天工作時(shí)輕呷一口可提神，此時(shí)咖啡可稍濃。而餐后或晚間飲咖啡以略輕淡為宜?？Х然虿瓒加刑嵘裥涯X的作用，但不適宜餐中伴飲，應(yīng)在餐后飲用。有的朋友非常愛(ài)喝咖啡，但怕常喝會(huì)上火。我們?？吹皆S多人光點(diǎn)咖啡，這種喝咖啡的方式是不易于健康的。應(yīng)該在品咖啡時(shí)配搭一杯白水，這樣做有兩種好處：第一、在品咖啡前先喝一口白水，沖掉口中異味，再品才會(huì)感受到香醇。第二、由于咖啡的利尿功能，多喝白水，提高排尿量促進(jìn)腎功能。這樣，既品味了咖啡的美味，又不必?fù)?dān)心上火，真是一舉兩得。

從中醫(yī)角度講，咖啡有利尿的作用，易增加體內(nèi)水分的流失，所以喝完咖啡后會(huì)感覺(jué)口干舌燥?；饸鈧?，上火本身就會(huì)導(dǎo)致口干舌燥、咽喉疼痛、皮膚干燥和大便干結(jié)等陰液不足的癥狀，因此，建議上火的時(shí)候別再喝咖啡，以免火上澆油。