功效： 預防記憶減退、心神不寧、補血養(yǎng)心。

材料：帶殼的干桂圓500克。

作法：

1、將桂圓放在面粉水中泡10分鐘，沖洗干凈。

2、加7杯清水下鍋，水開后轉(zhuǎn)小火煮1小時左右，直到湯汁的顏色變深，大約煮到剩2 杯水時關(guān)火。

3、過濾出桂圓水，晾涼后裝瓶，放入冰箱冷藏，可以放5天。

4、每次取半杯，放入隨身杯，直接飲用，或加開水稀釋飲用。

提醒：桂圓殼袪風、桂圓核袪濕、桂圓肉補血，用桂圓泡茶，比較平和，適合日常保健。