食材：紅棗30克，龍眼干30克，粳米50克，蜂蜜適量。

做法：將粳米淘洗干凈，浸泡15分鐘；龍眼干洗凈，紅棗洗凈、去核；將上述食材放入沙鍋中大火煮沸，轉(zhuǎn)為小火熬煮半小時(shí)；加入適量蜂蜜即可。

營養(yǎng)功效：紅棗性溫、味甘，歸脾、胃、心經(jīng)，含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、脂肪等成分。具有補(bǔ)脾益氣、理血安神、護(hù)膚美容等功效?，F(xiàn)代研究證明，紅棗中含有的維生素P，對(duì)于高血壓、糖尿病、高血脂癥有輔治作用。此外，紅棗還能提高人體免疫力，促進(jìn)白細(xì)胞的生成，提高血清白蛋白，對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松癥和貧血有重要作用。