如何食用豬血
如何食用豬血
主料：豬血
調(diào)味料：油：2湯匙料酒：1湯匙 雞粉：1/3湯匙 白胡椒粉：1/4湯匙 鹽：適量。
做法：
a、豬血和豆腐都切成小塊；豬血汆水待用；
b、姜片切絲，蔥洗凈切成粒，香菜洗凈，切段；
c、鍋內(nèi)放油燒熱，爆香蔥姜，下豬血，炒幾下，下料酒再翻炒幾下，加水燒沸；
d、放入豆腐煮5分鐘，下鹽、雞粉和白胡椒粉調(diào)味，撒入蔥粒和香菜即可食用。
功效：清腸排毒，補(bǔ)血養(yǎng)顏。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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