桂圓泡水喝要去皮嗎

桂圓泡水喝時(shí)可去皮也可不去皮。

這個(gè)完全是看個(gè)人喜好和對(duì)桂圓功效的選擇，桂圓皮在經(jīng)過(guò)干制之后有生時(shí)的黃色變?yōu)楹谏?jīng)過(guò)水泡發(fā)之后也是黑色，有覺(jué)得影響食欲的可以將桂圓的皮去掉之后，用桂圓的果肉泡水，色澤黃色帶有褐色，適合食用。

桂圓外殼在也是一味中藥，主要被用以治療心虛頭昏，耳聾眼花，經(jīng)常用不去殼的桂圓來(lái)泡水喝歲上述疾病有一定的治療效果。