首先，我們要準(zhǔn)備的材料有，冬寒菜跟大米。

接下來(lái)要跟大家分享的是制作冬寒菜稀飯的過(guò)程步驟：

1、調(diào)節(jié)米和水的時(shí)候，要適量，我們可以用高壓鍋，也可以用砂鍋，用砂鍋的話，我們剛開(kāi)始要加蓋大火，快開(kāi)還沒(méi)開(kāi)的時(shí)候，攪拌一下鍋底，然后再把鍋蓋打開(kāi)，把大火放成小火，每5-10分鐘，攪拌一下鍋底，等米變胖了，就可以關(guān)火了。

溫馨提示：當(dāng)然要是我們用電飯煲的話，也可以開(kāi)著蓋子，每隔一小會(huì)兒就攪拌一下鍋底，免得粘鍋。

2、不管是濃粥還是稠粥：做法同上，不同的是，小火煮的時(shí)候，攪得勤一點(diǎn)，特別是到后來(lái)水煮少了但是稀飯又快要熟了的時(shí)候，最好一直在那里看著，因?yàn)楹苋菀赘慑伒咨踔梁仭?/p>

3、接著，等到稀飯快熟了的時(shí)候，我們就可以加入冬寒菜了，加入后，也是慢慢的攪拌。

4、等到大米跟冬寒菜都熟了之后，這道冬寒菜稀飯，就算是完成了。