絲瓜絡牛膝煲瘦肉

原料

絲瓜絡20g、牛膝20g、北芪50g、絲瓜500g、瘦肉500g、蜜棗1-2枚（3-4人量）

烹制方法

絲瓜絡、牛膝、北芪用清水稍加清洗，絲瓜絡撕開成塊狀；絲瓜洗凈，削去瓜棱，切成小柱形；瘦肉洗凈，切塊狀，與藥材同放入鍋內，武火煲15分鐘后改文火煲半小時，加入絲瓜再煲20分鐘至瓜熟后，加入食鹽調味即可。