綠豆糕怎么做最好吃

綠豆糕的做法

原料：綠豆，蜂蜜，奶油，糖。

制法：

1、將綠豆洗凈，浸泡，最好在前一晚浸泡。

2、洗綠豆，輕輕的搓揉使綠豆皮脫落，如此反復(fù)幾遍。

3、將脫好皮的綠豆放在蒸鍋上大火蒸。

4、將蒸熟的綠豆晾涼。

5、取網(wǎng)篩置于小盆上，放入適量蒸熟的綠豆，用勺子碾壓過篩。

6、向綠豆蓉中加入蜂蜜、淡奶油、糖，攪勻后捏成團(tuán)。

7、將綠豆蓉裝入模具，按壓出形狀后提起模具即可。