咖啡粉保質(zhì)期一般多久

1、一般咖啡，包括咖啡都和咖啡粉，在其包裝中所提到的“保質(zhì)期”就是指咖啡香味成分能夠保留到一定程度的保存期限。而不是指咖啡可能會(huì)變質(zhì)的時(shí)間。因?yàn)榭Х扰c普通食品不同，它的濕度非常低，不容易變質(zhì)。

2、制作完咖啡之后的廢咖啡渣長(zhǎng)毛，就是因?yàn)榭Х仍儩裰蟛艜?huì)變質(zhì)、長(zhǎng)毛。如果把咖啡渣晾干，就不會(huì)出現(xiàn)長(zhǎng)毛的情況。

3、一般使用鋁箔包裝袋的咖啡保質(zhì)期為12-18個(gè)月。由于沒(méi)有這方面的國(guó)際統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，各咖啡公司所提供的保質(zhì)期會(huì)略有不同。

4、在選擇保存咖啡豆的容器時(shí)，最好選擇蓋子內(nèi)側(cè)都有橡膠圈墊。因?yàn)楹姹汉蟮目Х榷?，香氣易散發(fā)，還會(huì)吸附周?chē)臍馕?，所以，?yīng)該用密封的瓶罐來(lái)保存咖啡豆。