黑棗食用注意事項(xiàng)

1、黑棗不宜空著肚子吃，黑棗含有大量果膠和鞣酸，這些成分與胃酸結(jié)合，同樣會(huì)在胃內(nèi)結(jié)成硬塊。

2、黑棗性寒，脾胃不好者不可多吃。

3、 棗子吃多了會(huì)漲氣，孕婦如果有腹脹現(xiàn)象就不要吃棗了，如果只喝紅棗湯就不要緊。

4、制作指導(dǎo)。在煮黑棗時(shí)，如果加入少量燈芯草，就會(huì)使棗皮自動(dòng)脫開(kāi)，只要用手指一搓，棗皮就會(huì)脫落。

5、食物相克。過(guò)多食用棗會(huì)引起胃酸過(guò)多和腹脹 ；忌與柿子同食。