用料：連衣花生200克，紅棗30～50克。

制法：紅棗、花生同放鍋中加水適量煮至花生爛熟即可。

功效：健脾益腎。紅棗味甘性溫，有補中益氣、養(yǎng)血安神的功能；花生具有健脾和胃、利腎去水之效。本湯可用于氣血不足、各種失血病、頭暈目眩、神疲乏力、記憶力減退者食用。

注意：濕熱重，痰濕較甚，或腸滑腹瀉、舌苔黃膩的人不宜食用。紅棗糖分豐富，糖尿病人最好少吃。