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貧血
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番茄怎么做給寶寶吃

2017-11-06 13:37:31      

番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、維生素A和B族維生素,能促進(jìn)骨骼鈣化,防止小兒佝僂病、夜盲癥、眼干燥癥。下面就來(lái)看看番茄的幾種做法吧。

番茄怎么做給寶寶吃:

番茄蛋羹

材料:雞蛋1 個(gè)、番茄1/2個(gè)、水2勺

做法:

1、雞蛋磕開(kāi),將蛋黃和蛋清分離,留下蛋黃,用打蛋器打勻。

2、番茄洗凈后,對(duì)半切開(kāi),取一半擠出汁來(lái)過(guò)濾。

3、將蛋糊、番茄汁、水倒在一起,攪拌均勻,放入蒸鍋中蒸8 ~10分鐘即可。小貼士:番茄含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,味道酸酸甜甜,這道蛋羹適合7個(gè)月以上的寶寶食用哦。

番茄肝末

材料:豬肝50克、番茄50克

做法:

1、先將豬肝洗凈切碎,番茄用開(kāi)水燙一下后,去皮切碎。

2、把豬肝末放入鍋里,加入水或肉湯煮,快熟時(shí)加入番茄末即可。

小貼士:豬肝富含鐵等多種營(yíng)養(yǎng)素,有補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目的作用,而番茄含維生素C豐富,二者結(jié)合給寶寶做美味,可以給寶寶補(bǔ)充鐵和維生素C的需求,防止缺鐵性貧血和壞血病的發(fā)生,適合10個(gè)月以上的寶寶食用。

玉米排骨番茄湯

材料:豬肋排、玉米、番茄、料酒、鹽、雞精

做法:

1、豬肋排洗凈,剁成寸段,焯水后撈出洗凈浮沫。

2、玉米切成2cm的段,再對(duì)切成半圓形,番茄切花瓣?duì)睢?/p>

3、砂鍋內(nèi)燒水,水開(kāi)后放入肋排,再開(kāi)鍋時(shí),調(diào)入料酒,蓋上鍋蓋,改小火。

4、1個(gè)小時(shí)后,放入玉米、番茄,調(diào)入少許鹽、雞精,蓋上蓋再燉30分鐘即可。

小貼士:排骨湯含鈣豐富,加上玉米與番茄,味道鮮美,適合一歲以上寶寶食用。

(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )

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