春天應(yīng)該多吃豆芽。豆芽處于一種不斷的生長(zhǎng)過程中，其中的維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最為鮮活。在萬(wàn)物復(fù)蘇的春季，人的身體也在生長(zhǎng)，尤其需要這種高質(zhì)量的營(yíng)養(yǎng)。此外，萵苣、菠菜等春季生長(zhǎng)的新鮮綠葉蔬菜，以及草莓、櫻桃等應(yīng)季水果也最有益健康。

春天保健要做的事情

保護(hù)肝膽最重要。春天會(huì)讓肝臟和膽囊中的一些小毛病變得更為嚴(yán)重。要保護(hù)肝膽，就要避免環(huán)境中的任何化學(xué)物質(zhì)，少吃動(dòng)物油和油炸食品，少到飯店吃飯，遠(yuǎn)離做菜使用的劣質(zhì)油，每天最好吃1—2把堅(jiān)果。應(yīng)食用好的油，比如橄欖油和用堅(jiān)果及種子壓榨的油，它們就像潤(rùn)滑劑一樣，讓你的身體零件更靈活、健康，不易生銹。肝氣舒暢，人的韌帶、肌腱和關(guān)節(jié)也不會(huì)僵硬。

進(jìn)行“身體大掃除”。春天是掃除季節(jié)，身體也需要大掃除。多喝果汁可以清腸、兩周內(nèi)不攝入任何糖和咖啡因、禁煙等都是不錯(cuò)的選擇。此外，春天最好禁酒，飲食不要過量，七分飽就可以了，這樣會(huì)讓你的身體更有活力。