花生和毛豆怎么一起煮

取毛豆500克，生花生500克，準(zhǔn)備花椒、大料、鹽、干辣椒、姜片適量。

1、花生提前洗凈，用清水浸泡2個(gè)小時(shí)，毛豆洗干凈備用。

2、將泡花生的水倒入鍋中，確保沒過花生和毛豆，加入花椒、大料、姜片、干辣椒、鹽適量，大火煮開。

3、加入花生，大火煮開轉(zhuǎn)中火，煮15分鐘左右。加入毛豆。

4、中火繼續(xù)煮至花生和毛豆都煮爛了，如果喜歡吃軟爛一些的花生，可以放毛豆之前，多煮一下花生。