出現(xiàn)了毒豆芽，那么在市場上買豆芽要如何辨別是否是有毒的豆芽呢？毒豆芽和健康豆芽是有什么區(qū)別呢？

下面就來了解一下有毒豆芽和沒有毒豆芽的區(qū)別。

買豆芽應盡量去大的超市里買，如果在其他地方買則要注意：一聞，二看，三掐。要聞豆芽上的氣味。

健康的豆芽聞起來很清爽，而有“尿素”味道的豆芽是不正常的。

盡量不要選個頭太均勻，而且太粗太長的，這樣的豆芽可能添加了添加劑；也不要選沒有根須的，沒有根須的多數(shù)是使用了無根劑。

要把豆芽掐開看水分。健康的豆芽水分比較大。