孕期清補養(yǎng)血--花生魚頭湯
主料：鰱魚頭300克、花生仁（生） 100克
輔料：腐竹10克、棗（干） 10克、姜10克
調(diào)料：鹽3克、植物油15克
做法：
1、花生肉洗凈，用清水浸半小時；支竹1條洗凈，浸軟切小段；紅棗（去核）洗凈。
2、魚頭洗凈，斬開兩邊，下油起鍋略煎。
3、把花生、紅棗、姜片放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲1小時，放入魚頭、支竹再煲1小時，調(diào)味供用。
（責任編輯：家醫(yī)編輯 ）
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