清香生菜瘦肉粥解除油膩

1、準(zhǔn)備好制作這道粥所需的食材：大米、生菜、瘦肉、食用油、食鹽、生粉、姜。

2、將大米淘洗干凈，加入適量的食用油和食鹽，一起攪拌均勻，腌制一個(gè)晚上。

3、在鍋中加入適量的清水，再將腌制好的大米倒入粥鍋中，開(kāi)始煲粥。

4、瘦肉清洗干凈并切成小塊，姜切成絲。

5、將切好的瘦肉和姜絲混在一起，再加入生粉、食鹽，攪拌均勻之后放入冰箱中腌制。

6、將生菜清洗干凈并切成絲。

7、等到粥煲好之后倒入湯鍋中，加入切好的生菜，再加入腌制好的瘦肉，一直煮到所有食材熟透為止。