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中暑
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長期喝魚腥草好嗎

2017-11-01 13:45:23      

長期喝魚腥草好嗎

1、長期喝魚腥草不會有害

魚腥草是比較常見的野生蔬菜,野生魚腥草腥味較重,初食者大多不適應,起初以魚腥草作為蔬菜食用的,魚腥草由野草變?yōu)樵耘嘧魑锖螅捎谏掣纳?,生長周期短,植株生長快,地下莖粗狀,淀粉含量增多,纖維含量減少,食用時鮮嫩可口,易于消化吸收,特異的魚腥味變淡,適口性增強,更受食者歡迎。

魚腥草抗菌、抗病毒作用明顯,作為蔬菜食用,對夏季常見的皮膚疔癤感染、細菌性痢疾以及中暑都有很好的預防作用。常見的吃法有幾種:一是將魚腥草地下莖除去節(jié)上的毛根,冼凈后切成2至3公分的小段(也可將嫩葉加入其中),放入醋、醬油、辣椒粉、味精等佐料涼拌生吃,清脆爽口,鮮腥味濃;二是將地下莖連同嫩莖葉一同煮湯、煎、炒或燉,清香宜人,入口宜化,略有腥味;三是腌漬加工成咸菜食用,酸香生脆,令人開胃。

此外魚腥草性味辛寒,具有清熱解毒、消腫排膿、利尿通淋等功效,可用于治療肺膿潰瘍、肺熱咳喘、熱痢熱淋、水腫、腳氣、尿路感染、白帶過多、癰腫瘡毒等癥。所以,魚腥草在中醫(yī)處方中往往成為有關肺病、泌尿系統(tǒng)疾病的主藥。

2、什么人不能吃魚腥草?

有過敏體質者不能食用。從中藥性質來看,魚腥草辛寒,多食令人氣喘;久食損陽氣、消精髓。故虛寒體質及無紅腫熱痛的陰寒疔瘡腫瘍者不宜食用,少數人食用新鮮魚腥草后可致日光性皮炎。

用魚腥草針劑治療某些感染性疾病的適應癥很廣泛,有些中老年人誤認為,中草藥制劑毒副作用小,這種認識是片面的。正因為其為中藥制劑,一般都要加2%左右的苯甲醇,而各制藥廠提煉魚腥草純度存在差異。純度的差異,不僅是質量的差異,而且有不可控制的有機物質的差異。

3、魚腥草的食用禁忌

由于魚腥草本身性屬微寒,體寒者,孕婦,中老年等身體較弱的人群不適宜食用魚腥草,應不吃或少吃……魚腥草具有清熱解毒的功效,如果過度多食魚腥草不僅不能清熱止咳,還可能加重咳嗽等癥狀。如果長期多食魚腥草,按中醫(yī)養(yǎng)生來說,有可能會導致身體虛弱,損害陽氣,導致精神不振,頹廢無力,所以一定要注意食用的量。


(責任編輯:楊綺琴 )

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