隨著社會(huì)主義的發(fā)展，人們的生活水平取得了顯著的提高，越來(lái)越多的食品逐漸的豐富了我們的生活。隨著科技的發(fā)展，越來(lái)越多的食品經(jīng)過(guò)加工后，卻發(fā)生了質(zhì)的改變，進(jìn)而形成了垃圾食品。對(duì)人們的身體有著很大的危害。有些食品味道很好，但是價(jià)格可貴，吃不起。那么什么樣的人不適合吃魚(yú)膠？

肺炎跟肺功能不好的人不宜吃魚(yú)膠！再者就是高血脂的人不宜吃太多魚(yú)膠，因?yàn)轸~(yú)膠不僅含有豐富的膠原蛋白，同時(shí)也含有高膽固醇，所以量要控制得非常少，大概每次不超出10克，吃的周期，1個(gè)月不要多于2次！還有，當(dāng)感冒，來(lái)月事的時(shí)候也不宜吃魚(yú)膠！再者就是小孩了，小孩是可以吃魚(yú)膠的，每次10克，1星期2次左右，這樣可以增強(qiáng)小孩的體質(zhì)，增加抵抗力。

魚(yú)膠是治婦女血崩、產(chǎn)后出血等癥的特效藥，對(duì)癌癥的治療有明顯的輔助療效。

具有很好的治病養(yǎng)生效能，有補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、健脾、滋肝、補(bǔ)氣、補(bǔ)血和抗癌等強(qiáng)身療效。除了過(guò)敏的人不能吃以外，一般人都可以吃。

感冒和上火不能吃膠，補(bǔ)的東西它也會(huì)把火給加大，高血壓，有的醫(yī)生說(shuō)可以吃，有的醫(yī)生說(shuō)不可以吃，另外，喝荼后不能馬上吃膠。

魚(yú)膠是比較大眾化的補(bǔ)品，基本上是不管男女老少誰(shuí)都可以吃的東西，特別是病人和傷者在打針吃藥和術(shù)后，身體十分虛弱的時(shí)候，以及孕婦和產(chǎn)婦吃魚(yú)膠效果會(huì)十分顯著。因?yàn)轸~(yú)膠含有大量魚(yú)類蛋白和魚(yú)類脂質(zhì)以及微量維生素和礦物質(zhì)，有些魚(yú)膠對(duì)補(bǔ)血有很顯著的效果，有些魚(yú)膠則對(duì)治療呼吸道疾病有顯著效果。魚(yú)膠還可以跟很多中草藥一起燉而不會(huì)沖突。