1、洋參粥

洋參5克，糯米100克。將洋參擇凈，研為細末備用。先取糯米淘凈，放鍋中，加清水適量煮粥，待熟時調(diào)入洋參，煮至粥熟服食，每日1劑。可補益脾肺，適用于肺脾兩虛所致的納差食少、肢軟乏力等。

2、洋參阿膠粥

西洋參5克，阿膠10克，大米100克。將西洋參擇凈，研為細末；阿膠搗碎。取大米淘凈，煮為稀粥，待沸時，調(diào)入阿膠、西洋參，煮至粥熟服食，每日1劑。可補肺降火，適用于陰虛火旺所致的肺燥或肺陰虛干咳、咳血、喘息、口干、飲食減少等。

3、洋參二粉粥

西洋參5克，葛粉、藕粉、白糖各適量。將西洋參研細，放入鍋中，加清水適量煎沸后，將葛粉、藕粉、白糖各適量倒入，攪拌均勻，文火煮至粥糊熟后即成，每日1劑。可養(yǎng)陰清熱，涼血止血，適用于潰瘍病出血、酒醉心煩、口渴等。