空心菜的簡單介紹

空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、無心菜、甕菜、空筒菜、竹葉菜，節(jié)節(jié)菜。開白色喇叭狀花其梗中心是空的，故稱空心菜。中國南方農(nóng)村普遍栽培作蔬菜。

它的子葉對(duì)生，馬蹄形。真葉互生，葉面光滑，全緣，極尖，葉脈網(wǎng)狀，中脈明顯突起，葉為披針形，長卵圓形或心臟形。葉寬8～10厘米，最寬的可達(dá)14厘米，葉長13～17厘米，最長可達(dá)22厘米。葉柄較長，約為12～15厘米，最長者為17厘米。

中空呈凹形，果為蒴果，近圓形，種子黑褐色，干粒重32～37克。空心菜以種子或嫩莖繁殖，北方以種子繁殖。

蔓性草本，全株光滑。地下無塊根。莖中空。葉互生，橢圓狀卵形或長三角形?；ㄍǔ０咨?，也有紫紅色或粉紅色。種子有細(xì)毛。花期7～9月。