隨著人們患上大腸癌的發(fā)病率，越來(lái)越高，開(kāi)始有人咨詢(xún)?cè)趺搭A(yù)防大腸癌，食物中哪些可以預(yù)防大腸癌？大腸癌是消化道疾病，我們要有一個(gè)好的飲食習(xí)慣，才能減少大腸癌的發(fā)病率。那么吃地瓜對(duì)預(yù)防大腸癌有效嗎？

地瓜對(duì)預(yù)防大腸癌有效嗎

地瓜是一種抗癌蔬菜。據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，熟地瓜的對(duì)大腸癌的抑制率（98.7%）略高于生地瓜（94.4%）。研究資料表明日常生活中多吃地瓜可有效預(yù)防大腸癌。研究人員從地瓜中提取出一種活性物質(zhì)--去雄酮，它能有效地抑制大腸癌的發(fā)生。地瓜含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質(zhì)能起到預(yù)防大腸癌的功效。

遺憾的是，人們大都以為吃地瓜會(huì)使人發(fā)胖而不敢食用。其實(shí)恰恰相反，地瓜是一種理想的減肥食品，它的熱量只有大米的13，而且因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的特殊功能。

專(zhuān)家表示，雖然地瓜可有效預(yù)防大腸癌，但是對(duì)于糖尿病患者則需慎食，以免食用后病情加重。