百香果什么季節(jié)吃

百香果屬于秋季水果。花期5-7月，果期7-9月，所以適合秋季吃。百香果也叫百香果、西番蓮，具有清熱化痰止咳、安神降壓等功效，富含人體所需的各種氨基酸、維生素和微量元素，是保健養(yǎng)生佳品。

百香果有降壓作用，高血壓的人群可以用它來泡果茶，就是泡茶的時候與茶葉一同放進開水里。如果沒有飲茶習慣的高血壓患者，則可以直接用開水泡果汁喝，先燒開水，然后熄火，把百香果的瓤投進開水里。用量上，無論是果茶還是泡果汁，都基本是一個百香果配兩杯水（200ml每杯）即可。當然，也可以根據各人食用的適應性和飲食習慣，適當加減百香果的用量，可以選加白糖或是食鹽適量。

百香果富含芳香物質100種以上，被稱為果汁之王，很適合用來做果汁。剝取百香果的瓤，然后用榨汁機榨取果汁。榨取的果汁可以直接喝，也可以適當兌涼開水冰鎮(zhèn)后再喝，還可以混合芒果汁、菠蘿汁、蘋果汁和橙汁等來喝。如果家庭不具備榨取其他果汁的條件，則可以把榨取的百香果汁混合到市面上的果汁飲料里，也別有一番味道。