秋冬季節(jié)滋養(yǎng)湯品 蟲(chóng)草花腰豆煲龍骨

秋冬交替之際，天氣寒冷而干燥，人們?nèi)菀赘械缴眢w發(fā)干，出現(xiàn)口鼻干癢、喉嚨干痛等癥狀，部分氣血不足的女性還容易因?yàn)樘鞖夂涠霈F(xiàn)畏寒怕冷、腸胃不適等癥狀。營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師推薦一款秋冬季節(jié)的滋養(yǎng)湯品——蟲(chóng)草花腰豆煲龍骨，有益腸胃、溫養(yǎng)氣血、清潤(rùn)。

材料：甜玉米1根，胡蘿卜1根，豬脊骨300克，豬瘦肉150克，姜3片，蟲(chóng)草花、銀耳和腰豆適量。

方法：

1、玉米去須，剁成約1寸長(zhǎng)的段；胡蘿卜去皮切大塊；姜切片；銀耳用溫水泡開(kāi)，去蒂；其余湯料沖洗后泡10分鐘；

2、豬肉和豬脊骨放入開(kāi)水燙一下，冷水沖去血水浮沫；

3、全部材料放進(jìn)煲內(nèi)，加水用大火煲沸后，轉(zhuǎn)為小火煲3小時(shí)以上，關(guān)火后加鹽調(diào)味即可。