哪些人不能吃鰻魚、鰻魚的注意事項(xiàng)

一、哪些人不能吃鰻魚？

患有慢性疾患和水產(chǎn)品過敏史的人、病后脾腎虛弱、咳嗽痰多泄瀉者不能食用鰻魚。

二、鰻魚的適用人群

年老、體弱者及年輕夫婦；久病羸弱、五臟虛損、貧血、夜盲人、肺結(jié)核、婦女崩潰帶下、小兒疳積、小兒蛔蟲以及痔瘡和脫肛病人。

三、鰻魚的食用禁忌

鰻魚是發(fā)物，因此對(duì)水產(chǎn)品有過敏的情況，或者患有一些慢性疾病那就不建議吃了。感冒發(fā)燒不建議吃。

相克食物：

鰻魚+牛肝：二者起生化反應(yīng)，不利于健康。

鰻魚+羊肝：減少營(yíng)養(yǎng)素的吸收。